Kenwood Chef: robot, impastatrice e non solo…
Kenwood Chef
Kenwood Chef è una linea di robot da cucina che si ispira, per progetto, materiali e funzionalità, agli articoli da professionisti. Si tratta di una macchina multifunzione con motore dotato di utensili intercambiabili ed un recipiente nel quale introdurre gli alimenti da lavorare. Gli attrezzi principali sono quelli di frusta, impastatrice, e le lame, ma è possibile acquistare ogni tipo di accessorio che può trasformare la macchina in moltissimi elettrodomestici da cucina, mantenendo sempre la stessa base motore di altissima qualità. La qualità è appunto l’aspetto principale di questo articolo, che giustifica il costo nettamente superiore alla media dei concorrenti con una componentistica di livello professionale, è infatti tutto realizzato in metallo pressofuso.
Il design è ergonomico e semplice, e lo distingue subito, basta alzare il gruppo motore per introdurre ciò che su vuole nel grande recipiente da 4,5 litri in acciaio inox, scegliere l’attrezzo e iniziare la lavorazione alla velocità prescelta: bassa, alta o “planetaria”. La capacità di 4,5 litri è riferita al modello di dimensioni medie, sono infatti disponibili varie misure con diverse potenze di motore. Il più piccolo della serie “Kitchen Machines” è il Kenwood Chef Classic KM416 con una potenza di 750Watt, il Kenwood Chef Premiere KMM760 da 1200 Watt e 6,5 litri, il Kenwood Chef Major Titanium KM010, KM020 e KM023 da ben 1500 Watt, ed infine il Kenwood Chef Titanium KM001 che ha gli stessi accessori del Classic ma con una potenza di 1000 Watt, che è quello che noi consigliamo per un utilizzo domestico.
Cosa significa qualità professionale? Significa che questro attrezzo riesce effettivamente a fare dei lavori che altri non riescono a fare, primo tra tutti impastare, operazione molto gravosa per il motore e che porta a risultati molto inferiori all’impasto a mano se fatta con strumenti inadeguati. Con la lama impastatrice potrete mescolare, ma anche preparare impasti per pane, pizza e dolci senza fatica. Le funzioni di taglio, sminuzzo ecc. sono molto veloci e precise, mentre quelle di sbattimento (esempio montaggio a neve delle chiare d’uovo oppure panna montata) vengono effettuate magistralmente grazie alla particolare testa.
Il costo parte dai 400,00 euro, ma vale la pena acquistare questo elettrodomestico così caro? Se siete appassionati di cucina e siete soliti servirvi dei robot, sicuramente si, e vedrete la differenza dagli articoli “in plastica”; viceversa, se cucinate solo saltuariamente, ma soprattutto se raramente preparate dolci, pane e impasti, potrebbe rivelarsi un oggetto troppo complesso, pesante ed ingombrante. In tal caso meglio un leggero tritatutto!
Per maggiori informazioni, consigli d’uso e ricette per il Kenwood Chef, vi rimandiamo al sito Kenwood cucina.
Vi segnaliamo infine che è in arrivo Cooking Chef, che aggiunge alle funzioni suddette quella di cottura computerizzata, trasformandolo nella macchina definitiva per la cucina.
Tag: cucina, impastatrice, kenwood, kenwood chef, ricette, robot cucina, tritatutto
14 febbraio 2010 alle 17:16
Ho acquistato in dicembre l’impastatrice KM 416. All’interno della confezione non ho trovato alcun ricettario, ma per fortuna un coupon mi invitava a richiederlo via internet (o con spedizione dello stesso coupon) Un libro con 180 ricette al costo di 30 euro mi sarebbe stato spedito gratuitamente. Procedo con l’ordinazione internet, ma ricevo una mail in cui mi sichiede di inviare il coupon. Spedisco il coupon, ma non ricevo nulla. Questo vostro silenzio è scoraggiante. L’impastatrice infatti per essere utilizzata con successo richiede una certa esperienza o quanto meno delle istruzioni adeguate che però mancano. Spero di non aver fatto un acquisto inutile e pertanto vorrei acquistare questo libro di cucina, indispensabile per chi non ha esperienza. Cosa devo fare? Mi risponderete?
15 febbraio 2010 alle 19:38
Salve Paola, ma dove ha acquistato la sua impastatrice? Dal comemnto temo che si sia confusa, su questo sito non la vendiamo ma semplicemente ne facciamo una recensione! CI dica con chi ha avuto questa esperienza negativa.
18 febbraio 2010 alle 14:55
vorrei acquistare un kenwood km040, ma nn ho capito le differenze tra i modelli km020,km023 e lokm040, mi può aiutare? Quale conviene? Perchè alcuni modelli non si vendono in tutti negozi? Forse non sono molto buoni? Grazie per la risposta.
20 maggio 2010 alle 15:16
Salve,
anche io sono intenzionata a comprare un kenwood ma sono indecisa sul modello…non riesco a capire le differenze, l’unica cosa che mi è chiara sono i watt.
Sono indecisa tra il kenwood chef km010 o il km416 che a veder dal sito della kenwood il 416 sembra piu accessoriato ma con watt inferiori ma come planetaria quale va meglio ??
Grazie per la vostra attenzione.
Saluti.
1 giugno 2010 alle 09:51
vorrei acquistare una impastatrice kenwood sono celiaca e preparo molte cose quale prendere grazie
24 giugno 2010 alle 12:53
Indicherò solo l’ultima serie per convenienza(hanno i 4 attacchi accessori e frullatore incluso):
KM010: 4.6L, no timer 1400W
KM020: 6.7L, no timer 1500W
Km 030: 4.6L, Timer incluso 1400W
Km 040: 6.7L, Timer incluso 1500W
Km 070: 6.7, Timer incluso 1500W e cottura ad induzione con mescolamento autonomo 1100W
Km 023: Km020+Spremiagrumi, bilancia digitale 8Kg, Food processor, tritacarne, omogeneizzatore, frusta K flexi.
Confronto da sito ufficiale Kenwood dei modelli KM010/020/040
http://www.kenwoodworld.com/it-it/it-puduit-/Comparare-i-prodotti/?p=9138,9146,9148,
Sito ufficiale KM070 http://www.kenwoodworld.com/it-it/kenwoodCookingChef/Home/
8 luglio 2010 alle 19:23
non riesco atrovare un rivenditore in italia di pezzi di ricambio per il mio robot da cucina kenwood maior. trovo solo contatto inglese che non vende fuori del regno unito. vi prego di aiutarmi
grazie
9 luglio 2010 alle 16:03
Claudio hai provato in una delle catene tipo Unieuro, Euronics, Media World? Oppure direttamente dove lo hai acquistato!
28 luglio 2010 alle 19:22
il kenwood chef che cucina trita anche il ghiaccio?