Kenwood Chef è una linea di robot da cucina che si ispira, per progetto, materiali e funzionalità, agli articoli per i cuochi professionisti. Si tratta di dispositivi versatili e funzionali dotati di utensili facilmente intercambiabili per la preparazione di piatti più o meno complessi.
Per tutti gli amanti della cucina e non solo, infatti, le macchine Kenwood Chef sono un ottimo alleato: grazie alla praticità di utilizzo, cucinare diventerà un piacere.
Dando uno sguardo veloce ai vari modelli di Kenwood Chef, si nota che sul mercato sono disponibili molte versioni e scegliere quello giusto può non essere facile. Ecco quindi un’utile guida per scegliere il modello giusto per le vostre esigenze.
Indice
Impastatrici Kenwood Chef: come funzionano?
Caratteristiche tecniche
La Kenwood produce una vasta gamma di dispositivi utili per facilitare le operazioni in cucina: robot multifunzione, frullatori, robot da cucina e, appunto, impastatrici planetarie.
La serie Chef riguarda proprio questi dispositivi, ovvero le impastatrici planetarie che grazie alla qualità di Kenwood diventano dei veri e propri robot da cucina multifunzione, tanto che, alcuni modelli possono perfino riscaldare gli alimenti per lavorarli al meglio.
Grazie ai materiali utilizzati e all’esperienza di Kenwood nel campo della cucina professionale, le impastatrici riescono a fare quello che poche altre possono fare: per primo impastare senza fatica, tagliare e sminuzzare in modo preciso e veloce, fino allo sbattimento effettuato in modo magistrale grazie alla particolare testa rotante.
Risultato ottenuto grazie al potente motore che contraddistingue tutti i modelli Kenwood Chef dalle altre macchine impastatrici (planetarie e non) in commercio.
Per parlare di un dispositivo di qualità, infatti, non importa la velocità di lavorazione, ma la potenza che riesce a sprigionare il motore stesso.
La potenza, infatti, varia da un minimo di 750 Watt fino a 1.500 Watt nei modelli più potenti.
Ma il vero valore aggiunto del Kenwood Chef è il movimento planetario, che permette una lavorazione omogenea ed uniforme degli impasti, per risultati qualitativamente non raggiungibili con i sistemi tradizionali.
Foto da sito Kenwood
Aspetto e design
Il design è essenziale e semplice: il blocco centrale, realizzato in metallo pressofuso, è quello che contiene il gruppo motore, cuore pulsante di tutta la macchina. Con un semplice gesto, si può alzare o abbassare il blocco centrale per intercambiare tutti gli accessori necessari per la lavorazione prescelta.
Ad esempio è possibile inserire la ciotola, disponibile da 4,5 litri e da 6,7 litri a seconda del modello, introdurre qualsiasi tipo di frusta (per montare, per impasti morbidi o più compatti), cambiare attrezzo come ad esempio il frullatore o lo sminuzzatore. Ogni modello ha a disposizione una vasta gamma di accessori aggiuntivi da poter acquistare a parte.
Nella parte anteriore di tutti i modelli in commercio è presente il controllo della velocità, ideale per lavorare ed impastare alla velocità richiesta. Nei modelli al top di gamma è presente un timer digitalizzato che mostra il tempo rimanente ed emette un segnale acustico a fine lavorazione.
Pro e contro delle impastatrici Kenwood Chef
Vediamo, quindi, quali sono i pro e i contro delle impastatrici Kenwood Chef.
PRO
- Facili da utilizzare
- Versatili per tante preparazioni diverse
- Motore potente
- Buona capienza
CONTRO
- Prezzo elevato
- Alcuni modelli hanno un design un po’ datato
Quanto costa un’impastatrice Kenwood Chef?
- Prezzo impastatrice Kenwood Chef: da 435,00 € per i modelli più economici ad oltre le 1.000,00 € per modelli al top di gamma.
La gamma delle impastatrici Kenwood Chef
La gamma delle impastatrici Kenwood Chef è davvero ampia e varia:
- Titanium Chef Baker: motore da 1.200 watt che adatta automaticamente la potenza sulla base delle varie preparazioni. La bilancia è integrata. Due ciotole, una da 3,5 litri e una da 5 litri che entrano perfettamente una dentro l’altra per non interrompere la preparazione. Tra gli accessori in dotazione, oltre alle varie fruste, anche il frullatore. Per chi cerca versatilità e praticità.
- Chef Elite: anche in questo caso il motore da 1.200 watt si adatta automaticamente alle diverse preparazioni. La ciotola in dotazione è di 4,6 litri. Perfetto per chi cerca un dispositivo da utilizzare tutti i giorni.
- Chef Titanium: Il motore raggiunge ben 1.700 watt di potenza e si adatta anche in questo caso, in modo automatico alle diverse preparazioni. Nella parte frontale del mixer è presente una luce utile per illuminare le preparazioni e tenerle sotto controllo. La ciotola arriva a contenere fino a 6,7 litri di impasto. Perfetto per lavorazioni soffici.
- Chef: il motore ha una potenza di 1.000 watt, adattandosi alle varie preparazioni. La ciotola ha una capacità di 4,6 litri. Si tratta della linea base, perfetta per chi è alle prime armi con queste macchine e per chi le utilizza in modo saltuario.
- Titanium Chef Patissier: motore da 1.400 Watt, potente e versatile. Ha due ciotole che si integrano una nell’altra, una da 5 litri e una da 7 litri. La bilancia è integrata. Oltre a miscelare e lavorare, scalda la ciotola per lavorazioni più omogenee. Grazie al display touch è possibile utilizzare i 6 programmi preimpostati. Visibilità ottimale dell’impasto grazie alla luce presente nella parte frontale del mixer.
- Cooking Chef: top di gamma delle impastatrici planetarie, con un motore da 1.500 watt, che supporta anche la funzione cottura. Può cuocere con una temperatura tra i 20°C e i 180°C. Bilancia integrata. Si può impostare i programmi grazie al pratico display touch, utile anche per collegarsi alla app e inviare istruzioni direttamente al dispositivo. Se siete impazienti e curiosi, cliccate qui per vedere tutta la gamma di Kenwood Cooking Chef con prezzi in offerta.
Le migliori impastatrici Kenwood Chef
1- Kenwood Chef XL KVL4170S
Il modello base della serie Chef, ideale per chi cerca una macchina semi-professionale, potente, ma con un prezzo più contenuto delle altre. Consigliato anche per chi si approccia per la prima volta ad un dispositivo simile.
Il corpo centrale è prodotto con metallo pressofuso e nella parte centrale del blocco motore si trova una manopola per impostare la velocità di lavorazione: subito adiacente si trova il gancio per alzare e abbassare la testa del corpo centrale e per intercambiare gli attrezzi da lavoro.
Tra gli accessori inclusi troviamo tre tipi di fruste, una per montare gli impasti fluidi e liquidi, una per impasti più compatti e una per impasti più duri come ad esempio la pasta frolla, una ciotola in metallo e un para-schizzi.
Oltre ad un frullatore e un tritacarne. Sono disponibili anche molti altri accessori da acquistare a parte.
- Potenza motore: 1.200 Watt
- Capacità ciotola: 6,7 litri
- Numero velocità: 8 velocità + pulse
- Accessori inclusi: tre fruste, tritacarne, ciotola, paraschizzi, frullatore
- Collegamento alla app: no
- Bilancia integrata: no
- PROFESSIONALE: Sorprendere i tuoi amici non è mai...
- POTENTE: Impastatrice Planetaria con una potenza...
- 3 GANCI DI MISCELAZIONE: Frusta K per ingredienti...
2- Kenwood Chef Elite KVL6300S
Modello superiore rispetto al precedente, anche se siamo ancora lontani dal top della gamma. Il blocco centrale è prodotto in metallo pressofuso con rifiniture in silver. Il prodotto è correlato di alcuni accessori, tutti in acciaio inox, compresa la ciotola da 6,7 litri.
Tramite la manopola centrale è possibile scegliere tra diverse velocità di lavorazione che in tutto sono 8.
All’interno della confezione si trovano 3 fruste, la frusta K, il gancio impastatore e la frusta a filo, oltre al frullatore, dotato di caraffa in vetro borosilicato per lavorare sia impasti caldi che freddi.
Ovviamente non mancano la ciotola ed il paraschizzi. Anche in questo caso è possibile acquistare accessori a parte per altri tipi di lavorazione.
Consigliato per chi adora cucinare, dal semplice pranzo ai piatti più elaborati e cerca il giusto compromesso qualità prezzo.
- Potenza motore: 1.400 Watt
- Capacità ciotola: 6,7 litri
- Numero velocità: 8 velocità + pulse
- Accessori inclusi: tre fruste, ciotola, paraschizzi
- Collegamento alla app: no
- Bilancia integrata: no
- PROFESSIONALE: sia sperimentando o creando una...
- OTTIMO: Impastatrice Planetaria con una potenza di...
- 3 GANCI DI MISCELAZIONE: frusta K per ingredienti...
3- Kenwood Chef Baker XL KLV85.424SI
Consigliato a chi cerca una macchina professionale, ma senza eccedere con il prezzo.
Ha in dotazione tre fruste di diversa tipologia e il frullatore con vetro Thermoresist per lavorare impasti sia caldi che freddi. La ciotola con paraschizzi annesso, può contenere fino a 5 litri, mentre l’altra più piccola si ferma a 3 litri.
Ideale per impasti che richiedono lavorazioni lunghe e lente.
E’ considerato uno dei modelli più efficienti della gamma ed è ideale anche per insegnare ai bambini a cucinare, visto che appena viene alzato il corpo centrale del motore, la lavorazione si blocca automaticamente.
Con bilancia integrata.
- Potenza motore: 1.200 Watt
- Capacità ciotola: 3 litri e 5 litri
- Numero velocità: 8 velocità + pulse
- Accessori inclusi: tre fruste, ciotola, paraschizzi, frullatore, robot
- Collegamento alla app: no
- Bilancia integrata: si
- PROFESSIONALE: Sia che tu stia sperimentando una...
- BILANCIA INTEGRATA: grazie alla funzione Easyweigh...
- POTENTE: Impastatrice Planetaria dotata di un...
4- Kenwood Chef Titanium XL KLV8320S
Top della gamma. Ideale per chi cerca una macchina professionale, con un motore eccellente, in grado di sostenere qualsiasi carico di lavoro.
All’interno della confezione si trovano 3 fruste diverse, la ciotola in acciaio inox e il paraschizzi.
Non manca il frullatore dotato di vetro termo resistente, per lavorare alimenti sia caldi che freddi.
Il corpo macchina è dotato di manopola centrale per aumentare, abbassare la velocità o impostarla sulla lavorazione planetaria.
La ciotola può contenere fino a 6,7 litri di impasto. Oltre agli accessori base è possibile acquistare a parte un’altra ventina di accessori da intercambiare per diverse tipologie di lavorazione.
- Potenza motore: 1.700 Watt
- Capacità ciotola: 6,7 litri
- Numero velocità: 8 velocità + pulse
- Accessori inclusi: tre fruste, ciotola, paraschizzi, frullatore, robot
- Collegamento alla app: no
- Bilancia integrata: si
- PROFESSIONALE: sia che tu stia sperimentando una...
- OTTIMO: Impastatrice Planetaria con una potenza di...
- PRECISO: illuminazione all'interno della ciotola...
5- Kenwood Titanium Chef Patissier KWL90.034SI
Anche questo modello è considerato il top della gamma tra le impastatrici della marca Kenwood. Oltre a condividere tutte le caratteristiche con le macchine precedenti, è anche dotata di display per impostare i diversi programmi.
Il corpo macchina è in metallo pressofuso con rifiniture silver e all’interno della confezione si trovano tre fruste, una ciotola in acciaio inox, il paraschizzi e il frullatore. Dotato anche di una frusta in gomma e una spatola. Altri accessori sono venduti a parte.
La ciotola può contenere fino a 6,7 litri di impasto ed è possibile scegliere, oltre alle velocità canoniche, anche la funzione di mescolamento a bassa velocità. Illuminazione interna per controllare meglio le lavorazioni. Grazie alla tecnologia Easywarm può scaldare la ciotola per sciogliere gli ingredienti come burro e cioccolato.
- Potenza motore: 1.400 Watt
- Capacità ciotola: 7 litri
- Numero velocità: 8 velocità + pulse
- Accessori inclusi: tre fruste, ciotola, paraschizzi, frullatore
- Collegamento alla app: no
- Bilancia integrata: si
- PROFESSIONALE: Sia che tu stai sperimentando una...
- TECNOLOGIA EASYWARM: per scaldare la ciotola e...
- POTENTE: Impastatrice Planetaria con una potenza...
6- Kenwood Cooking Chef KCC9060S
Dal display è possibile controllare i 24 programmi automatici per realizzare ricette complesse, ma in maniera semplice e veloce. Grazie alla funzione ad induzione si può cucinare all’interno della ciotola della capacità di 6,7 litri con manici termoisolati.
Temperatura di cottura: tra 20°C e 180°C e 8 velocità di lavorazione.
- Potenza motore: 1.400 Watt
- Capacità ciotola: 6,7 litri
- Numero velocità: 8 velocità + pulse
- Accessori inclusi: tre fruste, ciotola, paraschizzi, frullatore, robot
- Collegamento alla app: si
- Bilancia integrata: si
- INTUITIVO: Cooking Chef Gourmet è dotato di un...
- VERSATILE: Il Cooking Chef Gourmet può cuocere da...
- POTENTE: Cooking Chef Gourmet 1500W con ciotola in...
Conclusioni sulle impastatrici Kenwood Chef
Questo elettrodomestico da cucina non costa poco. Ci chiediamo dunque se vale la pena acquistarlo.
Secondo noi il suo vero valore è nella realizzazione degli impasti (per dolci, pane, pizza): se siete appassionati di queste preparazioni, allora sarà un alleato fedelissimo, anzi, sarà il segreto del vostro successo!
Viceversa, se state cercando un robot semplicemente per tritare le verdure e poco altro, allora andrà bene un robot da cucina multifunzione più piccolo, leggero, semplice ed economico, altrimenti se siete alla ricerca di una impastatrice planetaria, ce ne sono anche di più economiche.
Salve devo acquistare un nuovo Kenwood,ma non so tra kmm060 e il kmy090 quale scegliere,mi può dire le differenze? grazie
Cara Emilia, se pazienti qualche giorno, aggiorniamo questo articolo (che risale al 2009!!!) con tutti gli ultimi modelli di planetaria Kenwood. In breve, posso dirti che è ancora un riferimento del settore!
Salve non sono cuoca ma al lavoro ho imparato ad usare una planetaria kenwood professional.
Chiedo parere per uso casalingo su quale modello orientarmi impastando abitualmente fino a 1 Kg di farina per impasti pane pizza, con impastatore braun di 20 anni fa
Con la pastamatic 1000 lavoro fino a 700 gr di farina per metà di grano duro. Si capisce che il fare pasta con la semola e il torchio della kenwood richiederà una certa potenza del motore senza che questi si surriscaldarsi. In ambito casalingo qualcuno mi potrebbe consigliare? Quelle citate sono macchine professionali moooolto resistenti ma temo che acquistarle per uso domestico sia un salasso. Grazie Daniela
Ti assicuro che la linea Kenwood Chef farà quello che desideri. Ci sono molti modelli, valuta tu quello più adatto in base ad accessori e capienze.
Buongiorno,
ho comprato l’impastatrice Kenwood e dentro ho trovato un coupon per richiedere tramite posta il ricettario.
Siccome erroneamente ho dettato sia la busta con l’indirizzo a cui inviare il coupon, sia il codice personale per richiederlo via internet, qualcuno potrebbe inviarmi l’indirizzo cosicché spedisca il coupon?
Grazie anticipatamente.
Ciao anche io ho acquistato il kenwood chef mi trovo dopo 5 mesi a cercare notizie riguardo al ricettario visto in foto perché nella confezione non esisteva .Ho chiesto al negozio di Varese dove e stato comprato ma loro non sanno nulla .Per cortesia mi fate sapere grazie Marin Luana
Luana: ti consiglio di chiederlo direttamente alla Kenwood, sono certo che te lo invieranno.
Ciao anche io ho acquistato un impastatrice chef major,mi è stato promesso un libro di ricette gratuito. dopo tanti tentativi per sapere notizie di questo ricettario che non arrivava mai,finalmente oggi è arrivato peccato che però sia in tedesco e io lo avevo richiesto nella mia lingua in italiano.Adesso non riesco neanche più a rimettermi in contatto con loro e non sò più che fare.mi dispiace pensavo fossero più seri e professionali, avevo intenzione di acquistare altri elementi aggiuntivi ma credo proprio di no .grazie Ester
ciao a tutti vorrei comprare una planetaria kenwood, ma sono indecisa su quale modello comprare mi potete aiutare nella scelta non vorrei pentirmi dell’acquisto. ho visto i mod. 020 e 010 che differenza c’è ? come accessori da coprare a parte hanno anche la sfogliatrice, il tritatutto frullatore etc. grazie
il kenwood chef che cucina trita anche il ghiaccio?
Claudio hai provato in una delle catene tipo Unieuro, Euronics, Media World? Oppure direttamente dove lo hai acquistato!
non riesco atrovare un rivenditore in italia di pezzi di ricambio per il mio robot da cucina kenwood maior. trovo solo contatto inglese che non vende fuori del regno unito. vi prego di aiutarmi
grazie
Indicherò solo l’ultima serie per convenienza(hanno i 4 attacchi accessori e frullatore incluso):
KM010: 4.6L, no timer 1400W
KM020: 6.7L, no timer 1500W
Km 030: 4.6L, Timer incluso 1400W
Km 040: 6.7L, Timer incluso 1500W
Km 070: 6.7, Timer incluso 1500W e cottura ad induzione con mescolamento autonomo 1100W
Km 023: Km020+Spremiagrumi, bilancia digitale 8Kg, Food processor, tritacarne, omogeneizzatore, frusta K flexi.
vorrei acquistare una impastatrice kenwood sono celiaca e preparo molte cose quale prendere grazie
Salve,
anche io sono intenzionata a comprare un kenwood ma sono indecisa sul modello…non riesco a capire le differenze, l’unica cosa che mi è chiara sono i watt.
Sono indecisa tra il kenwood chef km010 o il km416 che a veder dal sito della kenwood il 416 sembra piu accessoriato ma con watt inferiori ma come planetaria quale va meglio ??
Grazie per la vostra attenzione.
Saluti.
vorrei acquistare un kenwood km040, ma nn ho capito le differenze tra i modelli km020,km023 e lokm040, mi può aiutare? Quale conviene? Perchè alcuni modelli non si vendono in tutti negozi? Forse non sono molto buoni? Grazie per la risposta.
Salve Paola, ma dove ha acquistato la sua impastatrice? Dal comemnto temo che si sia confusa, su questo sito non la vendiamo ma semplicemente ne facciamo una recensione! CI dica con chi ha avuto questa esperienza negativa.
Ho acquistato in dicembre l’impastatrice KM 416. All’interno della confezione non ho trovato alcun ricettario, ma per fortuna un coupon mi invitava a richiederlo via internet (o con spedizione dello stesso coupon) Un libro con 180 ricette al costo di 30 euro mi sarebbe stato spedito gratuitamente. Procedo con l’ordinazione internet, ma ricevo una mail in cui mi sichiede di inviare il coupon. Spedisco il coupon, ma non ricevo nulla. Questo vostro silenzio è scoraggiante. L’impastatrice infatti per essere utilizzata con successo richiede una certa esperienza o quanto meno delle istruzioni adeguate che però mancano. Spero di non aver fatto un acquisto inutile e pertanto vorrei acquistare questo libro di cucina, indispensabile per chi non ha esperienza. Cosa devo fare? Mi risponderete?