Robot da cucina Multifunzione

Robot da cucina multifunzione
Per divertirsi in cucina e creare nuove ricette, il robot da cucina multifunzione è l'alleato giusto

Un tempo c’era il Bravo Simac: chi se lo ricorda? Fu uno dei primi esempi di robot da cucina multifunzione, un elettrodomestico versatile per impastare, frullare e tritare che, ben presto, è divettato indispensabile.

Oggi ormai esistono decine di tipi di macchine con funzioni specifiche, dalle planetarie alle cooking machine, ma il classico “robot” multifunzione è ancora gettonatissimo, con la sua scatola strapiena di accessori intercambiabili tra loro, perfetti per essere adattati a preparazioni sempre diverse e a sviluppare la propria creatività in cucina.

Ecco, quindi, la nostra guida per trovare e scegliere il modello giusto per le vostre esigenze.

Robot da cucina multifunzione: cos’è e come funziona

Il robot da cucina multifunzione è caratterizzato da un solo corpo macchina sul quale inserire e cambiare i vari accessori, contenitori e lame, a seconda del tipo di preparazione. In pratica avrete sempre a disposizione un frullatore, un mixer, un’impastatrice e un tritatutto che potrete gestire attraverso velocità e modalità diverse direttamente dall’unica base di lavoro.

Le funzionalità possono essere più o meno elaborate: ci sono quei modelli con poche velocità e dotati soltanto di timer e altri che, invece, riescono a gestire diverse modalità di lavoro integrate insieme a diverse velocità.

A prescindere dalle funzionalità che vi potranno rendere il lavoro più semplice e divertente, il dettaglio più importante del robot multifunzione è la varietà dei suoi accessori che facendo capo ad un unico elettrodomestico, vi permetteranno di tritare e sminuzzare, di frullare e impastare grazie a ganci e pale specifiche, montare salse e creme: ovviamente largo alle idee, alle creazioni e alle invenzioni.

Robot da cucina multifunzione
Per divertirsi in cucina e creare nuove ricette, il robot da cucina multifunzione è l’alleato giusto

Perché acquistare un robot da cucina multifunzione?

Le parole per rispondere a questa domanda sono tre: versatilità, multifunzione e ingombro ridotto. Il dettaglio che ci piace di più di questo elettrodomestico è proprio la sua versatilità, il fatto che possa fare tante cose insieme, ma con un solo corpo macchina.

Non ci sarà più bisogno di ingombrare il piano da cucina con tanti elettrodomestici, ma basterà soltanto divertirsi ad intercambiare i vari accessori sul robot a seconda della preparazione che vorrete ottenere.

Robot Multifunzione: le alternative a confronto

Robot Multifunzione Vs Cooking Machine

Probabilmente avrete sentito parlare di quei robot da cucina che oltre ad espletare tutte le funzioni che abbiamo descritto fin’ora, cuociono anche. In quel caso non parliamo proprio di robot multifunzione, ma di cooking machine, quelle macchine in grado di preparare e cuocere gli alimenti.

A differenza dei robot multifunzione, inoltre, le cooking machine sono caratterizzate da un corpo macchina compatto senza tanti accessori da poter intercambiare. Sono perfette per la preparazione di zuppe, risotti e sughi.

Quindi cooking machine o robot multifunzione? Dipende dall’uso che intendete farne. Le cooking machine sono l’ideale per chi è di fretta e per chi vuole programmare la preparazione dedicandosi, intanto, ad altro. Il robot multifunzione, invece, è perfetto per chi vuole creare ricette estrose, sempre diverse, preparando gli ingredienti con semplicità e divertimento.

Robot Multifunzione Vs Impastatrice planetaria

Un altro tipo di elettrodomestico che si può annoverare nell’insieme dei robot multifunzione è l’impastatrice planetaria. Il principio di funzionalità è molto simile: entrambi funzionano attraverso un corpo macchina su cui poter intercambiare i vari accessori per impastare, tritare, sminuzzare e sbattere. Inoltre anche l’impastatrice non ha la funzione di cottura esattamente come il robot multifunzione.

E allora qual è la differenza tra l’impastatrice planetaria e il robot multifunzione? Il prezzo dell’impastatrice è di solito molto più alto di quello del robot. Per questo, vale la pena acquistare l’impastatrice se si è amanti degli impasti come pizza, pane e dolci, funzione nella quale l’impastatrice esprime tutto il suo potenziale, mentre se cercate un elettrodomestico versatile, più leggero, economico, perfetto soprattutto per tritare e sminuzzare, allora optate per il robot multifunzione.

Robot Multifunzione Vs Minipimer

Il minipimer è consigliato per chi ha davvero poco spazio in cucina: alcuni modelli di minipimer riescono ad assolvere ad alcune delle funzioni del robot come la preparazione di salse, vellutate e passate, ma non altre funzioni come frullare, sminuzzare, tritare, proprie del robot da cucina.

Robot Multifunzione vs Tritatutto

I compattissimi tritatutto elettrici sono perfetti per realizzare velocemente battuti, tritare frutta secca e aromi. Si usano in un attimo e si puliscono in fretta, ma la differenza rispetto al robot non è solo la praticità. Le ridotte dimensioni permettono infatti di sminuzzare anche piccole quantità, rendendolo insostituibile per fare triti di prezzemolo, aglio e spezie.

Robot Multifunzione vs Tritatutto

I classici frullatori a bicchiere sono ancora vendutissimi e usatissimi. Fanno bella mostra di se nelle cucine contemporanee, anche grazie a design studiati, moderni o vintage. E’ un oggetto da mostrare, a differenza di altri elettrodomestici da cucina. Ma sono anche insuperabili per alcune preparazioni, ad esempio per vellutate, smoothie e per preparare beveroni e vellutate proteiche.

Come usare un robot da cucina multifunzione

Le funzionalità del robot da cucina sono davvero numerose, come tagliare, sminuzzare, tritare frutta, verdure e carni e il tutto senza sporcare taglieri e coltelli e soprattutto in un tempo estremamente ridotto.

Un altro dei vantaggi dei robot multifunzione si svela nel momento in cui deciderete di impastare: mescolare gli ingredienti di una torta, impastare una focaccia o una pizza, preparare creme e guarnizioni diventa semplice e comodo, rimuovendo il fattore fatica che spesso agisce come deterrente principale se vogliamo fare un bel pan di spagna o un impasto salato, entrambe preparazioni che richiedono un bel po’ di tempo.

In pratica basterà scegliere l’accessorio giusto a seconda della preparazione, inserire gli ingredienti da lavorare, regolare la corretta velocità e attendere che il robot abbia fatto il lavoro al posto vostro. Ecco alcuni esempi di accessori e di quello che ne potrete fare:

  • Bicchiere – Frullatore: permette di preparare frullati e smoothie
  • Spremiagrumi elettrico: per preparare delle ottime aranciate e succhi di frutta
  • Ciotola – Impastatrice: per preparare pizze, pane e dolci
  • Ciotola – Mixer: per tagliare, sminuzzare e tritare carne, spezie, pesce e verdure
  • Macina caffè: contenitore apposito per macinare il caffè

Molto spesso i robot sono provvisti di ricettari da cui trarre spunto o da utilizzare per familiarizzare con il dispositivo, e in rete si trovano tantissime ricette da svolgere proprio grazie ai robot da cucina.

Prezzo medio dei robot da cucina multifunzione

Ecco che, addentrandoci nel panorama dei robot da cucina multifunzione troviamo fasce di prezzo molto differenti che variano in base alla potenza del motore, alla capienza delle ciotole e alla varietà degli accessori in dotazione:

  • Fascia economica: sotto 80,00 €, ci sono modelli con una potenza medio-bassa e, di conseguenza sono leggermente meno versatili. Hanno pochi accessori in dotazione
  • Fascia media: tra 80,00 € e 200,00 € si trovano modelli con boccali o cestelli in acciaio inox, capienti e resistenti, con una potenza adeguata, tra gli 800 e i 1000 Watt
  • Fascia alta: oltre le 200,00 € ci sono quei modelli dotati di tanti accessori e di marche molto conosciute, con un’ottima potenza di lavoro

Robot da cucina multifunzione più Economico

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Come scegliere un robot da cucina multifunzione

Ecco quali sono le caratteristiche da valutare prima dell’acquisto, in modo da scegliere il modello giusto per le proprie esigenze.

Struttura, dimensioni e capienza

Se non avete molto spazio a disposizione optate per quei modelli che permettono di riporre tutti gli accessori all’interno del macchinario stesso quando non in uso. Per quanto riguarda lo spazio occupato dal corpo macchina di solito non è mai molto ingombrante e, la maggior parte dei modelli, si sviluppa più che altro in verticale, caratteristica perfetta per occupare poco spazio sul ripiano di cucina.

Date uno sguardo anche alle dimensioni dei contenitori in dotazione, anche se queste non variano più di tanto: per una famiglia poco numerosa vanno benissimo contenitori con capienza inferiore ai 2 litri, altrimenti se pensate di aver bisogno di preparazioni più abbondanti optate per contenitori più capienti.

Potenza e consumi

La potenza del macchinario è un altro fattore importante perché determina le velocità di lavoro e il numero di ingredienti che è possibile lavorare insieme. Mentre robot dalle funzionalità ridotte si aggirano attorno ai 350 W, potreste volervi orientare su robot con almeno 750 W se preferite un alleato più performante.

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Praticità d’uso e facilità di pulizia

La praticità d’uso va di pari passo alla facilità di pulizia: un robot da cucina che sia facile da montare e da smontare vi faciliterà senz’altro la vita in cucina e le fasi di lavaggio successive al suo uso. E’ importante che i vari accessori siano lavabili in lavastoviglie o almeno alcune parti.

Per quanto riguarda la praticità d’uso può essere molto importante anche la presenza dei piedini antiscivolo e il vano raccogli filo.

Accessori e funzionalità

Ovviamente, visto che si tratta di un robot multifunzione è necessario che sia dotato di diversi accessori che assolvano alla maggior parte delle preparazioni. Inoltre gli accessori devono andare di pari passo con le funzionalità: sulla parte anteriore del corpo macchina, infatti, potrete impostare velocità diverse associate a diverse preparazioni.

I migliori robot da cucina multifunzione

Per quanto ci siano aziende economiche e che offrono prodotti alla portata di tutti, quelle più rinomate e conosciute sono senz’altro in grado di fornire dispositivi dalle numerose funzionalità e con un miglior rapporto qualità prezzo, adatte ad usi più intensivi e frequenti.

Nella prima categoria rientrano marchi asiatici quali Ikohs, Chefbot, Ninja, Mkxulo, Hoomei e Mediatec. Nella seconda categoria potete trovare marchi noti e di elevata qualità quali Imetec, Kenwood, Moulinex, Ariete e certamente anche Philips.

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Altre domande frequenti

Se avete ancora qualche incertezza e dubbio in merito al robot da cucina. Tra le numerose domande sollevate dagli utenti prima dell’acquisto di un robot multifunzione, abbiamo raccolto quelle più comuni, nella certezza che possano dissipare i vostri ultimi dubbi:

E’ facile da pulire?

La maggior parte dei robot da cucina hanno parti che possono essere staccate e inserite tranquillamente in lavastoviglie. Le parti non lavabili in lavastoviglie o sotto l’acqua corrente possono essere pulite tramite un panno umido e sanificate con un po’ di alcool.

E’ facile intercambiare gli accessori?

Si, è un procedimento molto semplice. Si solito sul corpo macchina è presente un perno dove alloggiare i diversi accessori che verranno bloccati al corpo macchina con un semplice click.

E voi, quale robot multifunzione preferite per facilitarvi la vita in cucina e avere più tempo per voi?

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