L’impastatrice planetaria è il giusto alleato in cucina per realizzare senza fatica e in modo rapido qualsiasi tipo di impasto, sia dolce che salato.
In questo modo eviterete di sporcare il piano da lavoro e velocizzerete i tempi di preparazione: questi elettrodomestici hanno sempre più successo perché sono sempre più compatti e maneggevoli, perfetti anche per chi ha una cucina di piccole dimensioni, oltre che sempre più economici.
Ed è proprio di quest’ultime che ci occuperemo in questo articolo: è vero che ormai la forte riduzione del prezzo va di pari passo ad una buona qualità? Vediamo, allora in dettaglio, i modelli più economici che vi permetteranno, al contempo, di mettervi in casa un prodotto di buona qualità.
Indice
- Migliori Impastatrici Planetarie economiche
- 1- Planetaria Moulinex QA1501 – Piccola e compatta
- 2- Ariete 1588 Vintage – La nostra scelta
- 3- Klarstein Planetaria – Il giusto compromesso
- 4- Bosch MUM4 – Ottima qualità
- 5- Kenwood KWL90.034SI – Per chi non bada al prezzo
- 6- Behome Impastatrice Planetaria – Il top tra le economiche
- 7- Moulinex QA810D Master Chef – Per chi cerca il massimo
- 8- Girmi Gastronomo IM 46 Planetaria – La più capiente
- 9- Homlee 1800 Watt – Ottimo rapporto qualità/prezzo
- 10- Cecotec Impastatrice Cecomixer – La più economica
- Come scegliere l’impastatrice planetaria
- Cosa sono e a cosa servono le impastatrici planetarie
- Come si usa l’impastatrice planetaria
- Quanto costa un’impastatrice planetaria
- 5 Buoni Motivi per Acquistare un’impastatrice planetaria
- Pro e Contro all’acquisto di un’impastatrice planetaria
- FAQ sull’impastatrice planetaria
Migliori Impastatrici Planetarie economiche
1- Planetaria Moulinex QA1501 – Piccola e compatta
- IMPASTATRICE PLANETARIA: Grazie a un motore potente da 800 W...
- GRANDE CAPACITÀ: L'ampio recipiente da 4,8 litri ti...
- ROBOT DA CUCINA MULTIFUNZIONE: L'impastatrice Moulinex è un...
- Dimensioni: 24,4 x 41,4 x 35,4 cm
- Peso: 5,5 Kg
- Capacità Ciotola: 4,8 litri
- Velocità: 6 velocità
- Potenza: 800 Watt
Perfetta per chi cerca una soluzione economica. Ideale per tutti i tipi di impasto, da quelli più morbidi a quelli più duri. Piccola e compatta, ideale per chi ha poco spazio in cucina, è dotata di 6 velocità. Potrete contare su un motore da 800 watt di potenza e di una capacità di impasto di 4,8 litri.
Gli accessori compresi in dotazione sono ganci e fruste. L’esterno è in plastiche ABS ed è dotata di piedini antiscivolo. Il recipiente è in acciaio inossidabile.
PRO
- Molto economica
- Accessori più importanti compresi
- Occupa poco spazio
CONTRO
- Non molto capiente il recipiente
- Alcune parti in plastica che non convincono
2- Ariete 1588 Vintage – La nostra scelta
- POTENZA ELEVATA: puoi lavorare anche gli impasti più duri e...
- CAPIENTE: con i suoi 5,5 litri di capacità della tazza in...
- ACCESSORIATA: impasta, amalgama, monta senza fatica con...
- Dimensioni: 28,5 x 42,5 x 38,5 cm
- Peso: 6 Kg
- Capacità Ciotola: 5,5 litri
- Velocità: 7 velocità + pulse
- Potenza: 1200 Watt
Se vi piace il design vintage che unisce anche tecnologia e funzionalità, questa è la scelta giusta. Il motore è molto potente, raggiunge i 1200 watt di potenza al massimo sforzo: si possono impostare ben 7 velocità e la funzione pulse, adatta agli impasti più duri.
Dotata di 3 accessori, il gancio per impastare, quello per amalgamare e quello per montare, oltre al coperchio paraschizzi. Il contenitore ha una capacità di 5,5 litri. Dotata di piedini antiscivolo per una stabilità maggiore durante l’uso.
PRO
- Potente
- Facile da utilizzare
- Ottima per la pizza
CONTRO
- Vuole il suo spazio in cucina
- Può sembrare un po’ ciottolosa
3- Klarstein Planetaria – Il giusto compromesso
- PER PANE E DOLCI: La nostra planetaria professionale è in...
- CON 6 VELOCITÀ: Con 6 velocità per una consistenza sempre...
- UTILIZZO VERSATILE: Questo robot da cucina da 1800W ti...
- Dimensioni: 22,5 x 32,5 x 38 cm
- Peso: 3,9 Kg
- Capacità Ciotola: 5 litri
- Velocità: 6 velocità
- Potenza: 1800 Watt
Planetaria dall’ottimo rapporto qualità/prezzo: ha un motore con una potenza di 1.800 watt ed è accompagnata da 3 accessori: il miscelatore, l’impastatore ed una frusta.
La capacità del contenitore in acciaio inox è di 5 litri e potrete contare su 6 gradi di velocità. Dotato di coperchio trasparente e rimovibile e di interruttore di sicurezza. Peso: 3,9 Kg.
PRO
- Occupa poco spazio
- Ottima per i dolci e gli impasti morbidi
- Ben capiente la ciotola
CONTRO
- Alcune parti in plastica convincono poco
- Fa un po’ fatica con gli impasti molto duri
4- Bosch MUM4 – Ottima qualità
- Cucina come un professionista con la macchina da cucina...
- Dotata di 4 differenti impostazioni di velocità...
- Il movimento planetario 3D consente una lavorazione ottimale...
- Dimensioni: 26,5 x 30 x 26,5 cm
- Peso: 3,27 Kg
- Capacità Ciotola: 3,9 litri
- Velocità: 4 velocità + pulse
- Potenza: 500 Watt
Dal design più compatto delle precedenti, la Bosch Mum propone un prodotto più piccolo, adatto a chi ha una cucina poco spaziosa, ma che al contempo non vuole rinunciare alla giusta qualità. Ha un motore con 500 watt di potenza, 4 velocità più funzione pulse e una ciotola in acciaio inox con capacità di 3,9 litri.
Gli accessori sono tutti lavabili in lavastoviglie e un comodo avvolgicavo vi faciliterà le operazioni finali. La particolarità è che è dotato del sistema Multi Motion Drive con miscelazione dinamica in 3D degli ingredienti.
PRO
- Miscelazione dinamica degli ingredienti
- Ha un design compatto
- Accessori lavabili in lavastoviglie
- Ottima qualità
CONTRO
- Poca capienza
- Non molta potenza
5- Kenwood KWL90.034SI – Per chi non bada al prezzo
- PROFESSIONALE: Sia che tu stai sperimentando una nuova...
- TECNOLOGIA EASYWARM: per scaldare la ciotola e sciogliere...
- POTENTE: Impastatrice Planetaria con una potenza di 1400W e...
- Dimensioni: 20 x 39,5 x 38,5 cm
- Peso: 4 Kg
- Capacità Ciotola: 7 litri
- Velocità: 13 velocità
- Potenza: 1400 Watt
E’ vero che stiamo parlando delle impastatrici più economiche, ma per chi non vuole badare a spese può puntare sui modelli di Impastatrice Kenwood, da sempre marca top quando si parla di impastatrici e planetarie.
Potenza di 1.400 watt e ciotola in acciaio inossidabile di 7 litri con coperchio paraschizzi. Potrete contare su 13 velocità di lavorazione con 4 accessori in dotazione e molti opzionali, tra cui il tritacarne, la sfogliatrice e il tagliapasta. Compreso anche il frullatore.
Dotato della tecnologia easywarm per scaldare la ciotola e sciogliere gli ingredienti come il cioccolato, oltre ad avere la bilancia integrata. L’illuminazione all’interno della ciotola permette di vedere meglio gli ingredienti, il loro colore, la consistenza e la densità, per ottenere i risultati desiderati.
Ha anche 6 programmi preimpostati per iniziare immediatamente il lavoro. Dotato di sistema di sicurezza e di una funzione per amalgamare gli ingredienti a bassa velocità.
PRO
- Professionale e potente
- Bilancia integrata e tecnologia easywarm
- Molto capiente il recipiente
CONTRO
- Molto costosa
- Occupa il suo spazio in cucina
6- Behome Impastatrice Planetaria – Il top tra le economiche
- Impastatrice Planetaria - Capacità 5 litri
- Potenza 1200W
- 6 Velocità di rotazione regolabili + Funzione Pulse
- Dimensioni: 42 x 25 x 34 cm
- Peso: 4,5 Kg
- Capacità Ciotola: 5 litri
- Velocità: 6 velocità + pulse
- Potenza: 1200 Watt
Con 6 velocità, il modello a marchio Behome offre alte prestazioni grazie ad un motore da1200 Watt. La ciotola ha una capacità di ben 5 litri con una comoda forma per sistemarla nel suo alloggiamento o in frigorifero.
Robusta, ma non troppo pesante è dotata di piedini antiscivolo che permettono una maggiore stabilità durante l’uso. Una volta pronto l’impasto è possibile sfruttare la tecnologia per inclinare la testa dell’impastatrice per poter estrarre facilmente la ciotola o direttamente l’impasto.
Nella confezione sono inclusi diversi accessori, tra cui il gancio per il doppio impasto, una frusta, un gancio ed un coperchio per proteggersi dagli schizzi. Ultra economica!
PRO
- Tre tipi di utensili
- Piedini anti scivolo
- Molto economica
CONTRO
- Una potenza non esuberante
- Non molte velocità
- Capienza media
7- Moulinex QA810D Master Chef – Per chi cerca il massimo
- ROBOT DA CUCINA MULTIFUNZIONE VERSATILE: 12 programmi...
- GRANDE CAPACITÀ: L'ampio recipiente da 3 litri ti permette...
- 5 ACCESSORI: lama Ultrablade, lama per impastare-macinare,...
- Dimensioni: 29 x 38 x 37 cm
- Peso: 9,5 Kg
- Capacità Ciotola: 6,7 litri
- Velocità: 7 velocità + pulse
- Potenza: 1500 Watt
E’ l’ampio recipiente uno dei punti di forza di questa impastatrice della Moulinex: con i suoi 6,7 litri permette di preparare fino a 2,6 Kg di composti dolci e 2,2 Kg di composti salati, ovvero circa 10 pizze alla volta. Il motore che supporta gli accessori nella loro lavorazione è molto potente: ben 1.500 Watt che possono essere sfruttati al massimo quando si imposta alla massima velocità.
Grazie al duplice movimento planetario, ovvero ruotando in direzioni opposte la testa del robot e l’utensile, gli impasti vengono molto omogenei e uniformi. Gli accessori sono tre e tutti in metallo pressofuso: avrete a disposizione il gancio, lo sbattitore e la frusta.
PRO
- Molto potente
- Molto capiente, ben 6,7 litri
- Duplice movimento planetario
CONTRO
- Alti consumi
- Peso eccessivo
- Molto costosa
8- Girmi Gastronomo IM 46 Planetaria – La più capiente
- Contenitore in acciaio inox con coperchio
- Possibilità di lavorare impasti di max 3kg (a seconda degli...
- Piedini in ventosa per maggiore stabilità
- Dimensioni: 24,5 x 38 x 34 cm
- Peso: 5,7 Kg
- Capacità Ciotola: 8 litri
- Velocità: 6 velocità + pulse
- Potenza: 1800 Watt
Un buon design, quello di questa impastatrice planetaria, perfetta per chi cerca un buon rapporto qualità prezzo. Offre 6 velocità regolabili più pulse, che si possono utilizzare per lavorare gli impasti nella ciotola da 8 litri.
Gli 8 litri di impasto (tantissimi!) sono supportati da un motore potente di 1.800 Watt. Lavora fino a 3 Kg di impasto per dolci e 2,5 Kg di impasto per la pizza. Gli accessori in dotazione sono tre, il gancio, la frusta e l’uncino, oltre al coperchio paraschizzi.
PRO
- Motore potente
- Capiente, ciotola da 8 litri!
CONTRO
- Niente da segnalare
9- Homlee 1800 Watt – Ottimo rapporto qualità/prezzo
- 【1800 W Motore Potente】 Potente macchina da cucina con...
- 【Grande Capacità di 7,2 Litri】Il robot da cucina da 7,2...
- 【Accessori Multipli】 Il Impastatrice planetaria viene...
- Dimensioni: 40,2 x 24,5 x 33,1 cm
- Peso: 6,7 Kg
- Capacità Ciotola: 7,2 litri
- Velocità: 6 velocità + pulse
- Potenza: 1800 Watt
Ciotola da 5 litri, facilmente removibile e lavabile in lavastoviglie. Funziona grazie a 6 velocità, oltre che alla funzione pulse. Viene fornita con 3 accessori, ovvero un gancio per impastare, un frusta e una frusta piatta.
Il motore è molto potente: arriva a 1.800 Watt, con una ciotola da 7,2 litri, va benissimo, dato che l’impasto non sarà tantissimo da dover lavorare tutto insieme. La ciotola è in acciaio inossidabile, mentre il corpo macchina è in plastica ABS.
PRO
- Facile da utilizzare
- 6 velocità
- Molto capiente la ciotola
CONTRO
- Convincono poco alcune parti in plastica
10- Cecotec Impastatrice Cecomixer – La più economica
- Una impastatrice per uso domestico che offre tutte le...
- Dispone di un movimento planetario grazie al cursore nella...
- Una impastatrice vintage classica con dettagli cromati che...
- Dimensioni: 33 x 22,5 x 32,2 cm
- Peso: 1,8 Kg
- Capacità Ciotola: 5 litri
- Velocità: 6 velocità
- Potenza: 1.200 Watt
Impastatrice piccola e compatta, ideale per chi cerca un prodotto non troppo ingombrante, perfetta da riporre in cucine poco spaziose. La capacità è ridotta, ma va benissimo per chi fa impasti per una coppia o famiglia di tre persone: la ciotola, infatti, ha solo 5 litri di capienza. Di pari passo anche la potenza che si ferma a 1.200 Watt.
Dispone di 6 livelli di potenza e viene venduta insieme alle fruste e ai ganci. Dispone di un sistema di sicurezza che permette di arrestare la lavorazione se il motore si surriscalda.
PRO
- Davvero economica
- Occupa poco spazio
- 6 velocità
CONTRO
- Un po’ rumorosa durante l’uso
Come scegliere l’impastatrice planetaria
Materiali e struttura: sono importanti?
Soprattutto per impasti più duri come pasta, pizza, pasta frolla e pane, la planetaria è sottoposta ad uno sforzo più intenso. E’ per questo che i materiali e i piccoli dettagli della struttura sono importanti.
Per ottenere dei buoni risultati è necessario puntare su planetarie solide e robuste e in tal senso è sempre meglio puntare sull’acciaio, scartando la plastica.
Fortunatamente, adesso, anche le impastatrici più economiche sono costruite ed assemblate con ottimi materiali che danno al prodotto finale una certa solidità. La maggior parte sono anche dotate di piedini antiscivolo che la rendono ancora più stabili, anche a velocità di lavorazione sostenute.
Capacità del recipiente
La capacità del recipiente significa la quantità di ingredienti che sarà possibile lavorare contemporaneamente.
E’ importante da valutare nel caso in cui si facciano spesso impasti abbondanti, magari per una famiglia numerosa. I modelli più capienti arrivano fino ai 7 litri di ingredienti che è possibile lavorare insieme.
Velocità di lavorazione
Le velocità di lavorazione rappresentano un’altra caratteristica da valutare prima dell’acquisto.
La possibilità di poter utilizzare diverse velocità consente di controllare le varie fasi della lavorazione, passando gradualmente da una velocità all’altra e lavorando in modo omogeneo e uniforme gli ingredienti.
Potenza
Ovviamente, il lavoro lo fa il motore: è per questo che la potenza è davvero uno dei fattori decisivi da valutare prima dell’acquisto, visto che inciderà molto sulla possibilità di impastare composti anche molto duri, senza il rischio che si blocchi o che addirittura si rompa.
Valutate, quindi, i watt che esprimono la potenza e che non dovrebbero mai essere inferiori ai 250 Watt.
Poi passate al tempo di lavoro, strettamente legato alla potenza e optate per quei modelli che sono in grado di lavorare per almeno 15 minuti interrottamente: così vi garantirete un prodotto di qualità.
Accessori
Anche gli accessori fanno la loro parte: quello più importante è certamente la ciotola per l’impasto e la sua capienza. Valutate per quante persone e quali tipi di impasto penserete di fare e optate, di conseguenza, per la ciotola giusta, ma non scendete mai sotto i 600 grammi di impasto.
Gli altri accessori utili che sono venduti insieme al corpo macchina sono il gancio a K, per gli impasti di media durezza e il gancio ad uncino, dedicato agli impasti più duri. Se cercate qualche accessorio in più puntate sulla frusta a filo, utile, invece, per gli impasti molli.
Cosa sono e a cosa servono le impastatrici planetarie
Come sono fatte?
Un’impastatrice planetaria è un dispositivo che aiuta e facilita la vita in cucina. E’ composto dal corpo macchina centrale dove è inserito il motore principale e da un recipiente per lavorare gli ingredienti.
Non è un caso che prenda il nome di planetaria: il motore interno fa muovere le fruste o qualsiasi altro accessorio con un movimento particolare che segue le traiettorie simili a quelle dei pianeti: è così che la macchina potrà lavorare in maniera uniforme tutti gli ingredienti, senza che restino attaccati ai bordi della ciotola.
In alcuni casi, al movimento delle fruste, si aggiunge anche un ulteriore movimento, quello del recipiente stesso: questo movimento coadiuva e migliora la lavorazione.

A cosa serve un’impastatrice planetaria
La planetaria è un’impastatrice in grado di lavorare e impastare sia gli impasti dolci che quelli salati, a prescindere dalla loro consistenza: intercambiando gli accessori, infatti, sarà possibile, ad esempio, sia montare i chiari a neve che impastare la pizza o la pasta frolla.
E’ utile anche per miscelare gli alimenti, per fare una torta, biscotti, ma anche il pane e la pasta. Basta inserire gli ingredienti, accenderla e lasciare che l’impasto venga portato a termine.
Che differenza c’è tra un’impastatrice planetaria e un robot da cucina?
Le funzionalità del robot da cucina e dell’impastatrice sono davvero molto simili: entrambi, con un corpo macchina su cui poter intercambiare i vari accessori, impastano, mescolano, mixano e montano. In più, il robot da cucina può tagliare e sminuzzare. Entrambi non hanno la funzione di cottura, diversamente dalle più complete cooking machine.
E quindi, quale acquistare? Se date un’occhiata al prezzo, probabilmente vi accorgerete che a seconda dei modelli, l’impastatrice costa di più del robot da cucina e al contempo non è in grado di svolgere alcune delle funzioni proprie del robot.
Per questo motivo l’acquisto di un’impastatrice vale la pena se si è appassionati di impasti, dolci, pizze e pane. Tutte lavorazione in cui l’impastatrice esprime il meglio di sé.
Come si usa l’impastatrice planetaria
Usare l’impastatrice planetaria è davvero molto semplice e basta seguire gli step dettati dalla ricetta che si vuole realizzare. Per prima cosa è importante scegliere l’accessorio giusto in base alla consistenza dell’impasto che si desidera fare.
Una volta inseriti gli ingredienti all’interno del recipiente basta azionare la macchina e attendere che abbia svolto il suo compito: ci sono alcune ricette in cui sarà necessario aggiungere qualche altro ingrediente durante la lavorazione.
In ogni caso sarà molto importante impostare la giusta velocità di lavorazione in base agli ingredienti e alle varie fasi di lavorazione.
Quanto costa un’impastatrice planetaria
In questo articolo abbiamo deciso di parlare delle impastatrici planetarie economiche, ovvero quei modelli che offrono un interessante rapporto qualità prezzo e che non superano i 120,00 €.
Ci sono, ovviamente modelli molto più cari che possono anche superare le 500,00 €: non trattandosi di impastatrici planetarie professionali, si fa comunque riferimento ai quei modelli potenti e di assoluto design come quelli della Kitchen Aid.
5 Buoni Motivi per Acquistare un’impastatrice planetaria
- Versatilità: oltre a preparare impasti perfetti per pane, pizza e dolci, può montare albumi a neve, creare creme spumose e molto altro.
- Risparmio di tempo e fatica: impastare a mano può essere stancante e richiedere molto tempo. Con una planetaria, basta inserire gli ingredienti e selezionare il programma desiderato.
- Risultati semiprofessionali: grazie al movimento planetario, gli ingredienti vengono lavorati in modo omogeneo e accurato, garantendo risultati sempre perfetti.
- Pulizia facile: la maggior parte delle planetarie ha ciotole e accessori removibili e lavabili in lavastoviglie.
- Durata nel tempo: le planetarie sono costruite con materiali resistenti e di alta qualità.
Pro e Contro all’acquisto di un’impastatrice planetaria
PRO
- Versatilità
- Risultati ottimi
- Durata nel tempo
CONTRO
- Costo
- Ingombro
- Per chi cucina raramente o in piccole quantità, potrebbe non essere un acquisto essenziale
FAQ sull’impastatrice planetaria
Come impastare la pizza con la planetaria?
Impastare gli ingredienti della pizza con la planetaria è davvero molto semplice: per prima cosa occorre inserire nella ciotola la farina con il sale, aggiungere il lievito e l’acqua con un filo di olio.
A questo punto iniziare a mescolare a velocità media: dopo circa 5 minuti, l’impasto sarà pronto. Ve ne accorgerete perché si sarà formata una palla uniforme di impasto che non si attacca più alle pareti del recipiente.
Qual è la differenza tra impastatrice e planetaria?
Se ne parla molto, ma la differenza spesso non è chiara: l’impastatrice mescola ed impasta con un solo movimento rotatorio della frusta, mentre la planetaria aggiunge un movimento in più, quello della rotazione della frusta stessa che permette di raggiungere anche la pareti che spesso restano piene di ingredienti senza essere amalgamati all’impasto.
Per questo motivo, la planetaria permette di raggiungere una maggiore uniformità del composto che state lavorando.