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Bimby TM5: come va, opinioni e critiche

Il nuovo Bimby TM5
Il nuovo Bimby TM5 a confronto con il precedente TM31


Oggi vi parliamo del capostipite delle cooking machine, ovviamente il mitico Bimby della Vorwerk, con un articolo che sarà certamente di aiuto a chi è indeciso se comprarlo o no.

Ma partiamo da un passo indietro: sapete davvero cos’è una cooking machine? Si tratta di un robot da cucina con funzioni avanzate di cottura, combinate con funzioni elettroniche quali mescolamento, timer, regolazione della temperatura, che consentono di automatizzare la preparazione di alcuni piatti.
Di seguito vedremo meglio le caratteristiche specifiche del Bimby e vi sarà più chiaro cosa riesce a fare e… cosa no.

Vi parleremo ovviamente del nuovo modello del Bimby, uscito a settembre 2014 dopo oltre 10 anni dall’uscita del precedente, il vendutissimo TM31 che a sua volta sostituiva lo “storico” TM21. La nuova versione è siglata TM5 (codici prodotto: TM5-1TM5-2, vedi in fondo all’articolo) ed ha la caratteristica di essere completamente elettronica, con tanto di comandi touch screen ed un sistema di gestione delle ricette molto innovativo.

Bimby: le cose da sapere

Cos’è

Ma andiamo per ordine, sapete cos’è il Bimby? Si tratta del prodotto di maggior successo di Vorwerk, dopo l’aspirapolvere Folletto. Al proposito, se volete qui potete leggere la nostra opinione sul Folletto.

In tutto il mondo si chiama Thermomix, ma in Italia ha assunto questo simpatico nome, forse perché molto utilizzato per la preparazione di pappe e omogeneizzati per i bambini. Si tratta, in breve, di un robot da cucina che trita e impasta, dotato in più della funzione di cottura e di una bilancia elettronica. Combinando le varie funzioni, riesce a gestire da solo e con relativa facilità la realizzazione di molte pietanze.

L’oggetto di per se’ è abbastanza compatto e molto robusto, divertente da usare e bello da vedere in cucina. L’ultima versione è poi dotata di un futuristico display touch che lo rende un vero “oggetto del desiderio”!

Il nuovo Bimby TM5
Il nuovo Bimby TM5 a confronto con il precedente TM31

Le Ricette

Uno dei segreti del suo successo è dovuto all’ottima reperibilità di ricette di cucina dedicate, che illustrano passo-passo come realizzare centinaia di preparazioni, spiegando in dettaglio quantità e settaggi del robot, rendendo facile la preparazione di molti piatti anche a chi non è un provetto con i fornelli.

Avete presente le istruzioni di montaggio di un mobile Ikea? Ecco, con il Bimby si riescono a preparare le pietanze con una procedura simile, a prova di… imbranato ai fornelli!

Dove comprarlo – Prezzo

Il Bimby viene venduto tramite la classica modalità Vorwerk, ovvero attraverso una capillare rete di vendita a domicilio che organizza presentazioni, gestisce l’acquisto e fornisce supporto per l’assistenza ed utili consigli di utilizzo. Il punto forte di questa modalità è la confidenza che si instaura con la dimostratrice, in genere gentile e competente, mentre i punti sono costituiti da una difficoltà di confronto e, in generale, in una visione unilaterale e interessata dell’oggetto, quella della dimostratrice-venditrice, appunto.

L’assenza di confronti con la concorrenza fa anche lievitare il prezzo, anche se, va detto, non è che le macchine concorrenti costino poi molto meno. Vorwerk propone i propri prodotti a prezzi sempre molto alti: nel caso del Folletto si riservano un certo margine per proporre forti sconti, mentre nel caso del Bimby il prezzo è abbastanza fisso. Da quello che abbiamo visto, il Bimby, con un prezzo di circa 1.200,00 euro, è costoso ma non “fuori mercato”, come invece accade per l’aspirapolvere. La (peraltro scarsa) concorrenza ha infatti prezzi inferiori solo di poco, e comunque Bimby ha il merito di essere il precursore e riferimento di una categoria di elettrodomestici.

Per quanto riguarda un eventuale acquisto online, che è una domanda che ci ponete spesso, non possiamo che rimandarvi alle offerte di Bimby su Amazon. Notate che i prezzi non si discostano molto da quelli che si hanno tramite la rete di vendita a domicilio, è però possibile fare un affare cercando un buon Bimby usato.

Com’è fatto e differenze tra i modelli

Ma torniamo al nuovo modello. Il precedente TM31, alla sua uscita, è stato davvero innovativo come concezione e realizzato decisamente bene, tanto da diventare un vero riferimento: la concorrenza è venuta dopo. Cambiarlo non era semplice e riteniamo che l’azienda abbia fatto una scelta coraggiosa introducendo una modalità di funzionamento al passo con i tempi, ma sicuramente più complessa per chi è meno avvezzo alle nuove tecnologie.

Le principali differenze rispetto al vecchio modello sono infatti nell’azionamento, che è effettuato da un pannello touch screen posto sul frontale, e da due modalità di funzionamento. La prima è la “cottura tradizionale”, che beneficia rispetto a prima di molte più regolazioni grazie a delle manopole digitali (prima c’era un tasto analogico per ogni funzione). La vera innovazione è però nella “cucina guidata”: inserendo degli “stick” (una sorta di memory-pen dedicate), sul pannello, si attiva la modalità di cottura passo-passo che guida l’utente alla realizzazione della ricetta, illustrandone i passaggi sul display e pilotando automaticamente il robot. Questa modalità è ancora tutta da verificare all’atto pratico: quello che è certo è che le stick sono disponibili al prezzo di 30,00 euro l’una per categoria e l’uso di questa funzione è strettamente legato alle ricette proposte. Una cosa che è utile precisare è che con l’ultimo modello è comunque possibile usare le ricette “storiche” del TM31, quelle che si trovano a decine anche sul web, gratis.

Tra le altre differenze rispetto al vecchio modello, una maggiore capacità (circa +10%), possibilità di raggiungere la temperatura di 120°C contro 100°C circa (utilissimo per alcune preparazioni!), miglioramenti sul sistema di chiusura, alla silenziosità ed un piccolo incremento di potenza. Gli accessori, coltelli e spatole sono gli stessi (ma non intercambiabili con i vecchi modelli), così come è mantenuta la possibilità di cuocere a vapore e la funzione di auto-pulizia.
Per maggiori informazioni e per visionare alcuni video esemplificativi, potete collegarvi al sito ufficiale di Vorwerk – Bimby.

Vale la pena acquistare un Bimby?

La risposta non è facile. Se state cercando delle opinioni online, troverete chi esalta il Bimby in maniera assoluta, sostenendo di non poterne più fare a meno, e chi, al contrario, neanche vuole saperne, in genere perché più pratico dei metodi di cucina tradizionali.

Secondo noi la verità sta nel mezzo e vogliamo darvi un quadro il più possibile obiettivo e ragionato. Partiamo da alcune considerazioni in generale sulla tipologia di oggetto, valide anche per i modelli precedenti. Il Bimby, anzi, le cooking machine in generale, offrono capacità non riscontrabili in altri elettrodomestici da cucina: pur essendo ben lungi dal “cucinare tutto” come fanno credere le venditrici, è in realtà un valido aiuto in molte situazioni, meno in altre.

Cosa fa bene

Secondo noi il Bimby eccelle nelle seguenti ricette:

  • Preparazione di piatti “morbidi” e che necessitino di cotture lente ed essere continuamente mescolati: risotti, zuppe, creme, polenta, ecc.
  • Preparazione di pappe ed omogeneizzati per i bambini.
  • Preparazioni “gourmet” che necessitano di temperatura controllata, ad esempio in pasticceria o nella realizzazione di salse complesse (per questo è usato anche in molti ristoranti).
  • Alcune preparazioni veloci, ad esempio di pasta.
  • Inesperienza totale in cucina (grazie alle pratiche ricette passo-passo).

Cosa NON fa bene

Dove invece a nostro avviso non è ottimale, è in alcune funzioni che, sebbene presenti, non possono raggiungere la qualità di un apparecchio dedicato. Ad esempio, per impastare una base da pane, da pizza o per torte, una buona macchina impastatrice planetaria è inarrivabile. Stessa cosa per la funzione di centrifuga: un apparecchio dedicato ha prestazioni ben superiori. Un altro aspetto che bisogna avere ben presente prima dell’acquisto è che molte delle preparazioni proposte possono tranquillamente essere fatte con un normale frullatore, basta sapere come usarlo. Ad esempio, per creare un gelato con il Bimby, in pratica ci si limita a tritare degli ingredienti posti in freezer. Per fare il pane, si impasta con il Bimby ma la cottura va fatta in forno.

Purtroppo le venditrici cercheranno di farvi credere che si riesce a farci di tutto, magari anche una bistecca alla brace (perdonate l’esagerazione, ma se ne sentono di tutti i colori!)… questo oltre a non essere vero, va anche a sminuire ciò che, invece, il Bimby riesce a fare bene!

Quindi non “cucina tutto”?

Eccoci al punto. Riflettete bene su quanto vi abbiamo appena detto: se intendete acquistare il Bimby perché “fa tutto”, come vorrebbero farvi credere, a nostro avviso rimarrete delusi. Se invece avete ben chiaro cosa può realmente fare e cosa no, e se vi serve appunto un aiuto proprio per quelle preparazioni, allora diventerà un vostro fedele alleato in cucina.

Un altro aspetto da tenere in considerazione è quello del rapporto tra velocità e risultato. Prendiamo l’esempio della pasta, ovvero la classica esigenza di preparazione di un piatto veloce e genuino. Ebbene, il Bimby riesce si a farla in maniera semi-automatica, ma per sfruttare gli automatismi va fatta “risottata”, ovvero cotta direttamente nel sugo (con aggiunta di acqua), quindi senza cottura a parte e scolatura. Quasi una offesa per i puristi Italiani della pasta, senza contare il fatto che così facendo, si vanno a mangiare anche molti amidi (potenzialmente indigesti) che altrimenti rimarrebbero nell’acqua di cottura.

In conclusione, possiamo dire che il Bimby può essere un elettrodomestico da prendere in considerazione, ma facendo delle valutazioni personali sul costo e sui reali benefici, e senza farsi incantare dalle venditrici.

Bimby TM-5 vs TM-3

Andiamo più nello specifico: vale la pena acquistare il nuovo Bimby TM5? Per prima cosa, sappiate che la vecchia serie TM3 è ormai uscita di produzione, per cui tutti i nuovi clienti saranno indirizzati sul nuovo modello. Prendete in considerazione il TM31 solo se trovate un’ottima offerta sull’usato, possibilmente rigenerato.

Chi è già possessore di un TM31 si starà certamente chiedendo: vale la pena cambiare il TM31 con il nuovo TM5? A nostro giudizio, al momento, il cambio non è giustificato. I due Bimby fanno le stesse cose, ciò che cambia è la modalità di utilizzo. Chi è già pratico dei vecchi comandi, si ritroverebbe a spendere del denaro per dover re-imparare il macchinario, senza un reale beneficio, tranne quello della soddisfazione di avere un oggetto al passo con i tempi ed un piccolo incremento di capacità e temperatura massima. Al momento, inoltre, non esiste nessuna campagna di promozione per sostituzione o rottamazione: quella si, potrebbe incentivare il cambio!

Una nuova “release”?

Non è ben chiaro, fatto sta che attualmente in Italia viene distribuito un modello sempre denominato Bimby TM5, ma con sigla prodotto Thermomix TM5-2 anziché TM5-1, come si era visto su alcuni esemplari. Si è portati a pensare che sia una versione modificata e migliorata, ma in verità non vi sono notizie ufficiali su una risoluzione dei problemi di gioventù del TM5. Anzi, vengono segnalate anomalie di funzionamento (errori elettronici) anche nella versione TM5-2. Vi terremo comunque aggiornati su cosa è stato fatto e su cosa è fattibile per i possessori delle prime versioni. Ripetiamolo: non vi dovrebbero essere sostanziali differenze, ma nel dubbio, se acquistate adesso un Bimby, cercate di avere la versione “2”, verificando la sigla sulla targhetta identificativa.

I problemi del Bimby TM-5

Purtroppo dobbiamo riscontrare decine e decine di lamentele per difetti, da parte di clienti insoddisfatti, sia su questa pagina che su altri forum del settore. Abbiamo cercato di analizzare meglio la situazione, e ve la schematizziamo di seguito. I problemi maggiormente lamentati sono:

1- Infiltrazioni di liquido nel gruppo motore

Molto frequente, succede in caso si dimentichi di inserire la guarnizione del gruppo lame. Questo ha comportato, nella maggior parte dei casi, un guasto alla parte elettrica che in genere non viene riconosciuto in garanzia, in quanto catalogato come imperizia nell’uso. La riparazione, laddove possibile, può costare anche 400,00 €. A nostro avviso il gruppo motore dovrebbe essere isolato indipendentemente dall’inserimento del gruppo-lame e non demandare tutta la sicurezza ad una guarnizione che va installata manualmente ogni volta. La grande quantità di segnalazioni in merito deve far riflettere il produttore: se sono in molti a “sbagliare”, bisognava prevenire il difetto. Non è pensabile rischiare un danno così grave per una semplice distrazione. Non ci risulta che, ad oggi, sia stata trovata una soluzione.

2- Assistenza poco efficiente

Difficoltà di comunicazione, difetti non riconosciuti in garanzia (vedi sopra), tempi lunghi per le riconsegne, sono solo alcune delle lamentele da parte di chi ha dovuto rivolgersi alla rete di assistenza. Eppure dovrebbe essere un esempio di efficienza, uno dei valori aggiunti di un marchio che fa della qualità e del servizio il proprio vanto per giustificare prezzi sopra la media.

3- Ritardi nelle consegne e nelle riparazioni

Premettiamo che è difficilissimo avere informazioni su cosa accade in Vorwerk, ma pare (sono indiscrezioni), che vi sia stato nei primi mesi del 2015 un problema con un magazzino che ha comportato fortissimi ritardi, anche 3-4 mesi per ricevere l’apparecchio e attese interminabili per i ricambi, con antipatici rimpalli di responsabilità tra call-center, casa madre e corrieri addetti alle consegne. Ad oggi la situazione è migliorata, ma mettete comunque in conto almeno 10 settimane per ricevere il vostro nuovo Bimby.

4- Invecchiamento precoce

Ci riferiamo alle plastiche, coltelli e guarnizioni, che tendono a creparsi e anche a trattenere gli odori: una cosa molto sgradevole, dato che è impensabile andare a preparare una torta in un boccale che odora di… cipolla! Per ovviare in parte, sarebbe utile avere doppio boccale e doppi gruppi lame in base alle preparazioni dolci o salate, ma è un costo in più.

Le alternative al Bimby

Le cosiddette “cooking machines” stanno diffondendosi molto sul mercato, con alcune proposte interessanti. Cercheremo di approfondire ogni singola macchina con un articolo dedicato, ma nel frattempo vi riassumiamo qui di seguito le alternative che riteniamo più interessanti.

Imetec Cukò

E’ la cooking machine più economica sul mercato, costa come un robot da cucina e ha molte funzioni interessanti, pur non arrivando alla completezza di un Bimby o di un Cuisine Companion (vd. dopo). Ottima per preparare zuppe e pappe per i bambini, ha anche il vantaggio di essere compatta.

Imetec CUKO' Cooking Machine
Cooking Machine piccola ed economica perfetta per risotti, pasta e passati. Cuoce, bolle, soffrigge, mescola, impasta e cucina anche a vapore

Moulinex Cuisine Companion

Abbiamo scritto una lunga recensione sul Moulinex Cuisine Companion. Leggetela per maggiori info e per un confronto dettagliato con il Bimby. Attualmente sono disponibili due famiglie di prodotti, quella standard e il nuovo iCompanion, che ha un rivoluzionario funzionamento tramite app e tablet, anche con ricette totalmente automatizzate.

Oggi in Offerta
Moulinex Cuisine Companion
Robot Multifunzione con funzione di cottura e programmi automatici per dolci, zuppe, cotture lente, salse e a vapore.

Questo invece è l’iCompanion:

Oggi in Offerta
Moulinex HF9001 i-Companion
Robot multifunzione da cucina, connesso a tablet e smartphone tramite App dedicata. Programmi o funzionamento manuale.

Kenwood Cooking Chef

Non confondetelo con il Kenwood Chef (senza “Cooking”) che non ha la funzione di cottura. Il modello più completo ha il plus di essere una vera impastatrice planetaria, con in più le funzioni di cottura, che possono tornare comode anche per la lievitazione e altre preparazioni complesse. Si tratta di un apparecchio sofisticato che ci sentiamo di consigliare a chi cerca uno strumento potente ed efficace, non “da principianti” come il Bimby.

Oggi in Offerta
Kitchen Machine Kenwood Cooking Chef
Macchina completissima dotata di impastatrice planetaria e tutte le funzioni di cottura automatica ad induzione. Molto capiente

Chicco – De Longhi

Chiudiamo questa carrellata con un prodotto semplice e orientato alla preparazione di pappe e omogeneizzati, ma che potrete usare tranquillamente anche per zuppe e vellutate.

Robot Chicco De'Longhi and Me
Tutte le funzioni di una cooking machine in un apparecchio pensato per preparare cibi per i bambini: pappe, minestre, dolci, ecc.

Parliamone insieme!

Diamo adesso spazio alle vostre domande e ai vostri commenti. Vi ricordiamo che questo è uno spazio pubblico dove le proprie opinioni possono essere espresse nel rispetto di tutti. I messaggi sono moderati. Ci teniamo a precisarlo perché, parlando di Bimby, è facile che si formino le “fazioni” pro e contro, senza mezze misure. Noi vogliamo invece tenere una discussione costruttiva, obiettiva e, soprattutto, che sia davvero utile per tutti!
E allora sotto… il nostro esperto di elettrodomestici per la casa vi risponderà volentieri!


1.038 commenti

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  1. Alessandra

    Vorrei acquistare il Kenwood kCook Multi Smart CCL456SI – Robot da Cucina invece del tanto ricercato bimby. Qualcuno ha già questo modello di kenwood? Potete parlarmene?

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      E’ una cooking machine completissima, forse anche troppo, sicuramente ne riparleremo su queste pagine!

  2. Maria

    Qualcuno ha idea del perchè la App per il Bimby esista solo per Iphone e non per Android? Ho cercato in 4 diverse lingue, la risposta alle richieste di Vorwerk è sempre più o meno una variante della seguente: “al momento non è previsto il rilascio di una versione Android della App. Attraverso la sua Incaricata e i nostri canali ufficiali potrà essere aggiornato su eventuali novità in merito. ” Questo stato di cose si protrae dal 2011, è quindi evidente che la ditta non ha intenzione alcuna di rilasciare una app per Android. Ho pensato ci fosse un accordo commerciale con Apple, ma il Robot Folletto ha app per Android e per Iphone. Strano!
    Getto la spugna.

    PS Avevo provato recentemente un vecchio Bimby TM21 e devo dire che mi ha invogliata all’acquisto, ma non gradisco affatto la politica cliente Vorwerk e comincio a nutrire qualche dubbio sull’acquisto.

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Ne prendiamo nota, confessando che non ci avevamo fatto caso!

  3. Sara

    Il tizio dell’assistenza Worwerk mi dice che il TM31 è quello meglio riuscito, tuttavia vedo più lui che il medico.
    Tra piccole e grandi rotture (ovviamente tutte fuori garanzia) mi preme citare la rottura della scheda di alimentazione per ben 2 volte…150€ ogni volta

  4. vincenza

    Caro Marco,
    vorrei sapere se qualcuno ha comprato il Bimby usato e poi ha avuto più problemi di assistenza.
    L’amica di un’amica vende il suo Bimby acquistato nel 2016 perché non lo usa, il prezzo è 800 euro (mi sembra buono).
    Il mio dubbio è: se qualcosa non dovesse andare ed avessi bisogno dell’assistenza (qui ne sto leggendo tante…), come faccio? Di certo non mi potrò lamentare con la persona che me lo ha venduto… L’assistenza si comporta allo stesso modo con tutti? Ci sono grosse differenze di tempo o di costi?

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Direi che, per prima cosa, bisogna verificare la garanzia, che sia attiva e ancora valida. Comunque, il prezzo mi pare altino, è pur sempre un elettrodomestico usato!

  5. Carla

    Non ci sono recensioni in merito al “fratellino minore del Companion Mulinex: il Volupta. L’ho ricevuto un omaggio asssieme all’acquisto di una lavatrice ( conoscevo il celeberrimo Bimby),; non avevo pretese, anzi…. ma fino ad ora non ha sbagliato una ricetta…. Persino una mia personale rielaborazione ( solo qualche accorgimento)della pasta risottata ha avuto successo, buono anche il risotto ai funghi , che ho seguito attentamente in quanto volevo vedere dopo la tostatura come veniva…. Credo sia ottimo per vellutate , verdure lessate e zuppe varie. Il brodo lo faccio già con la pentola a pressione….. Un validissimo aiuto per implementare di vedute sane una dieta poverissima di tempo che ahimè ci costringe a far da mangiare il più veloce possibile… anche le creme vengono buone…. Speravo di trovare più spunti, sinceramente…. Grazie in ogni caso .

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Senza dubbio da aggiungere alla lista delle cooking machine da analizzare!

      • Anna

        Ne manca uno che x me è il migliore e lo dico avendo 2 bimby non c è paragone i-cookin della guy demarle

  6. Alessandro

    Ed eccomi deciso all’acquisto di una cooking machine. Dopo giorni e giorni sul web, visionato pareri di chi ha provato un po tutte le machine, mi sono fatto un opinione che vorrei condividere con voi in modo da ricevere qualche consiglio sull’utilizzo effettivo di cui necessito.

    BIMBI TM-5 : Avete riassunto egregiamente alcune le note dolenti di questa macchina: infiltrazioni, assistenza, parti di ricambio… Difetti che a fronte di una spesa di circa 1500 Euro sinceramente non mi va di affrontare.

    MOULINEX I-COMPANION : Credo che sia una buona alternative al BIMBI. A fronte di un costo di 700 Euro anche questa macchina ti aiuta nelle ricette (un po meno automatic del BIMBI). Non ho trovato difetti ricorrenti in rete ma principalmente lamentele dovute all’app dedicate e sulle ricette da rivedere perche non proprio estate. Credo cmq si possa colmare questa lacuna con l’esperienza nell’utilizzo.

    KENWOOD COOKING CHEF : Dalle informazioni che ho letto la considero la meno automatica delle 3 macchine che cito ma la piu completa. Mi spiego meglio: se devo fare una vellutata, devo tritare le verdure con l’accessorio e successivamente gettarle nel cestello per cucinarle. Risultato? Non ho un grande guadagno ne di tempo, ne di operazioni dopo l’utilizzo perche dovrei lavare anche l’accessorio. Insomma ben lontana dal pensare che getti gli ingredient e ti trovi il pranzo pronto. La trovo cmq la piu performante ma adatta a persone con manualita’ in cucina e nella preparazione delle ricette. Il prezzo si aggira intorno agli 800/900 Euro con un minimo di accessory.

    Chi ha provato il Moulinex ? Quanto “automatica” posso considerarla ? Devo stargli dietro passo passo alla preparazione della ricetta ?

    Grazie per i consigli…

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Ottima analisi! Un consiglio? Aspetta venerdì e vediamo cosa succede con il Black Friday!! Almeno una cooking machine andrà in forte sconto, ne sono sicuro.

      • Alessandro

        Grazie Marco, ehehehe sto aspettando proprio il venerdi. Stiamo a vedere…

  7. Giacinto Li Castri

    TM5, garanzia scaduta ad Agosto 2017 e bilancia guasta a Novembre 2017.
    Meditate gente meditate.

  8. Martina

    Salve, scrivo nuovamente…. perché spero di poter scambiare idee e avere qualche aiuto riguardo l’ardua decisione su cosa acquistare: a me hanno rubato tutto, e quindi ora mi manca sia il cutter che l’impastatrice… ammetto che il food processor non l’ho usato moltissimo (avevo quello kitchenaid)…una ciotola molto grande, anche se usavo la piccola interna comunque si sporcava anche la grande… siamo in 2 a casa per ora, e quando doveva fare rondelle o julienne ho sempre trovato più pratiche le microplane o i miei bei coltelli, alla leggi la mandolina (eppure avevo tutto il corredo di dischi esistenti per il food processor che adesso – tra l’altro – non so nemmeno cosa farmene )… ammetto poi che sempre per praticità, per piccoli triti, usavo il contenitore del mio minipimer ed ero più che a posto.
    La planetaria la usavo per gli impasti lievitati tipo pizze, pane, rustici e quant’altro, ma non certamente per rinfrescare il lievito madre (pulirla dopo eh?!?!? )…
    Ora, considerando che a me servono entrambi…. ma sopratutto l’oggetto infungibile tra i due (perché niente lo può sostituire) è proprio la planetaria… mi starei orientando sul kenwood cooking chef… anche per la precisione della temperatura… io per le montare di uova utilizzo un po’ di calore e devo inglobare molta aria…. che non è la farfalla del bimby…. io ho bisogno di una frusta!
    La mia paura è che :
    1- il bimby aveva un boccale medio, non troppo grande nè piccolo e ti forniva un prodotto “finito” (poi opinabile in base ai gusti sulla qualità, ma a me è sembrato non male!)… però c’è l’incognita del funzionamento, se si blocca con cotture prolungate etc etc.
    2- il kenwood sarebbe un unico attrezzo che cuore anche, ma non trita e non pesa…. quindi cominciamo a sporcare altre cose, poi pensando che la ciotola è grandina e pesantuccia, io la laverei a mano (come facevo con l’impastatore), quindi alla fine… rispetto ad una banale pentola che metterei in lavastoviglie… mi sarebbe davvero di aiuto o finirei per usarlo come una planetaria o giù di lì?
    Partendo che pasta risottata non ne voglio minimamente vedere (penso che solo un NON italiano può adattarsi perché non conoscendo la pasta, tranne ricette che la prevedono cotta nel sugo tipo “pasta e patate”), alla fine se faccio un sughetto o una besciamella io ne posso fare 1-2 litri, ma è già tantissimo… poi il kenwood lavora bene i piccoli quantitativi?
    In più ho già vari accessori per il kenwood come sfogliatrice, tritacarne e passaverdure… certo, il tritacarne kenwood non è il massimo della praticità da pulire, quindi non lo prendo per fare 200 gr di trito… preferisco sempre una macchinetta economica che trita solo la carne più facile da pulire, invece quell’attrezzo è pesante e poi va anche manutenuto il disco con dell’olio… bah….
    mi sa che per il momento non compro niente ehehe se avete qualche consiglio o riflessione li accetto con piacere, perché al momento sono in alto mare…

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Secondo me invece sei ad un’ottimo punto! Hai individuato i due modelli giusti e pure i loro bene pro e contro, a questo punto la scelta è solo tua, dipende dal “peso” che vuoi dare a questa o a quell’altra caratteristica. Purtroppo, al momento, una cooking machine planetaria e con bilancia non esiste, quindi devi optare per un compromesso!
      Se qualcun’altro ha altri consigli, si faccia sotto!

  9. Martina

    Salve, sono appassionata di cucina ed avevo – ahimè – un ottimo kenwood chef km040 e un food processor della kitchenaid. Purtroppo mi hanno rubato tutti questi attrezzi insieme a molto altro, e dovendo ricomprare tutto mi sono avvicinata all’idea di prendere il bimby.
    Non mi sono minimamente di poter sostituire una planetaria con gli impasti (relativi) che può fare un bimby… quindi non andrebbe a sostituire il kenwood, ma sostituirebbe il food processor con il valore aggiunto della cottura, che mi semplificherebbe pastorizzazioni o anche pranzo molto veloci sporcando molto poco. Pensavo che fare una vellutata, in un unico prodotto, senza ricorrere a pentole e minipimer, senza controllare di continuo lo stato, non è male! Stessa cosa per creme, salse et similia…. devo dire, ho provato un risotto o il polpettone di tonno, ed erano buoni! Ok, il risotto vero si fa diversamente, non si mette tutta l’acqua insieme, altrimenti NON è un risotto, ma un riso bollito nel brodo… si, ma quando si ha poco tempo o voglia di fare tutto come va fatto, piuttosto che mangiare quattro salti in padella (diconper dire, non li ho mai mangiati!) o la pasta in bianco o qualche sugo pronto, si accende il bimby e si mangia…. non male! Ho provato dei dolci fatti col bimby e anche il babà rustico. Tutto migliorabile ma….. capire che fa tutto in quel boccale? Insomma cucina è un’altra cosa, ma trovo che il rapporto impegno (molto basso) – risultato sia assolutamente apprezzabile!
    Qui ho letto che viene consigliata la kenwood Cooking chef, ma io non credo sia paragonabile al bimby… a parte perché la ciotola è bella pesante e io la lucidavo sempre (avevo l’impastatore Major), talvolta preferivo fare a mano piccole cose pur di non sporcarlo…. mentre il bimby ha una ciotola piccola e più leggera (2,2 lt), ma poi la bellezza sarebbe solo che gira e cuoce, ma per il resto sminuzzamebti vari andrebbero fatti a parte… ?! Io ho vari attrezzi per il kenwood chef… la sfogliatrice, il passaverdura, il tritacarne…. ma sapete che pulire il tritacarne per poi pulirlo, ti fa passare la voglia di usarlo? Il bimby mi sembrava molto più compatto e semplice nella pulizia, in più ha delle lame e un motore che dovrebbero essere i migliori della categoria.
    Insomma… ero convinta… ma quando leggo le esperienze qui, mi cadono le braccia! Il fatto che col liquido si bruci il motore, beh lì anche se è facile dimenticare, purtroppo è colpa dell’utente…. ma chi dice che non aveva dimenticato le lame e il liquido è passato ugualmente ? E chi lamenta la bilancia impazzita? Chi lamenta che si spegne?
    Ho visto 5 tm5 in funzione che hanno preparato un menù completo in 1h e mezza… solo 1 si è riavviato una volta, e hanno detto le dimostratrici che si era staccata la corrente… ma non so a questo punto! E poi… se mi arriva un prodotto difettato e sono negli 8 giorni, l’azienda DEVE sostituire, non che mi mandi già a farlo “aggiustare”…. in pratica uno compra a prezzo pieno un prodotto rotto poi aggiustato… ma non va! Almeno per quanto sono pignola io….
    vorrei a questo punto sapere: alcuni dei problemi rilevati come la bilancia che si stara e i braccetti che partono, le pastiche che si rompono… sono stati risolti?
    È possibile che nel breve periodo uscirà una versione S del tm5, ovverosia identica ma revisionata è corretta, magari con qualche piccolo restiling?
    Al furto subito, non vorrei aggiungere acquisti sbagliati e quindi ulteriori danni. Grazie mille e scusate la lunghezza.

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Ma dai, mi dispiace!!
      I tuoi dubbi sono quelli di tutti, noi non abbiamo notizie di un rilascio di modello aggiornato: in genere l’azienda non fa grandi annunci.

      • Martina

        Ciao Marco,
        Grazie per il tuo commento.
        Purtroppo i ladri mi hanno portato via tantissime cose oltre agli attrezzi della cucina.
        Comunque l’idea che mi sono fatta è che il Bimby è top, sia come cutter che come cottura. Il problema sono tutte le incertezze connesse a questa versione.
        Leggendo e rileggendo i vari commenti emerge che a colore che hanno dimenticato di mettere il gruppo coltelli, si è chiaramente rotto subito ed ok (perché riempire il bimby senza gruppo coltelli, visto che senza questi ultimi non si può fare nulla? Ma ok, una disattenzione che si paga cara, troppo cara perchè doveva essere studiato diversamente… ma vabbè ), però chi lamenta che dopo un tot si sregola la bilancia, inizia a dare errori vari e si spegne… non può essere un’usura della sempre famosa guarnizione che filtrando piano piano nel tempo va a rompere motore e scheda? boh… mi viene da pensare questo… poi comunque il fatto che non c’è mai sostituzione del prodotto fallato anche se appena uscito dallo scatolo è inaccettabile! E io negli 8 giorni ho il diritto di restituirlo e riavere i miei soldi!
        ieri sono andata a vedere il nuovo moulinex…. non è male anche di estetica…. sono convinta che cuocerà anche bene, ma come food processor probabilmente non arriva il bimby.
        Non so, tutti i commenti mi hanno un po’ confuso, ero così convinta… accettavo anche il prezzo….ma il cattivo funzionamento e tutto quello che ho letto non mi rendono serena…
        d’altra parte penso anche che di bimby ne vendono in quantità industriali… chi magari lo usa e non ha problemi non sta qui a lamentarsi, però in tanti si sono lamentati e tutti più o meno con gli stessi problemi… quindi qualche problema di fondo la macchina ce l’ha… immagino che rispetto ai primi tempi qualche aggiusto sia stato fatto sulle nuove produzioni, però… se arriva e non funziona che si fa? È un rischio grosso per un oggetto che costa tantissimo e minimo minimo deve fare il suo dovere….

        • Marco (staff)
          Marco (staff)

          Premesso che potremmo fare confronti per ore senza decretare un vincitore, come ricordo sempre, io ritengo che il vero plus del Bimby sia non tanto nelle doti tecniche (altre cooking machine hanno caratteristiche superiori) quanto l’infinito corredo di ricette disponibili anche online.

  10. nadia

    Peccato mi ero convinta fosse un elettrodomestico a misura di sicurezza!!!
    Ci sono rimasta male quando il Bymbi si è attivato anche se le lame non erano ben agganciate creando il disastro : liquido e ingredienti vari sparsi dappertutto sul piano della cucina e danni al motore che in questo momento non posso nemmeno permettermi di riparare per il costo elevato.

    Ho un frullatore del 1985 che si attiva solo se tutti i componenti sono bene inseriti….. che triste!

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Un altro… mi dispiace!

  11. Marco Belotti

    Buona sera a tutti. Dopo un periodo di terapia crudista ho deciso di munirmi di un apparecchio che soddisfi tale dieta. Avevo letto che il bimby sta sotto i 40 gradi che trasforma le foglie in crema ecc. Dopo aver letto la vostra recensione imparziale ho capito che non è il bimby ciò che mi serve ( anche perché non fa un impasto OK per pane e pizza… Non faccio sempre crudo.) ma non so come orientarmi sugli altri.
    Grazie in anticipo per la cortesia!

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Se vuoi una cooking machine di qualità e che sia anche un’ottima impastatrice, la scelta è sicuramente il Kenwood Cooking Chef.

  12. giorgia

    ciao,
    complimenti per il sito mi è risultato molto utile.. ero indecisa.. molto indecisa, se comprare il bimby o meno ma dopo aver letto tutte le varie recensioni negative, e sono molte, credo che opterò per una cooking m.
    ora il dubbio è: quale scegliere? secondo il vostro parere, quale è la migliore ? sono molto indecisa soprattutto tra la moulinex cuisine i-companion e la kenwood cooking chef.
    quale delle due è più intuitiva( tipo modalità bimby) e più pratica per le funzioni di cottura?
    grazie

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      A mio avviso, la i-Companion.

  13. Mariella

    Non consiglio a nessuno di acquistare un Bimby il centro assistenza dove loro tour obbligano ad acquistare i ricambi sono poco seri. Ho acquistato l’anno scorso il gruppo lame garanzia due anni, dopo un anno si guasta il perno di innesto al gruppo motore, non solo vengo presa in giro dal gestore del centro assistenza ma dopo varie telefonate al numero verde è due mail per tutta risposta mi dicono di rivolgermi al centro assistenza. Pensavo di avere a che fare con una ditta seria, considerato i costi, ma evidentemente mi sono sbagliata. Non consiglierei a nessuno do acquistare un bonus. Meglio un prodotto più economico che quando si guasta si compra nuovo considerato che Col costo del Bimby puoi comprare 3 master cousine al Lidol.

  14. Paola

    Ciao, sono un po’ preoccupata perché anche io un giorno ho dimenticato di mettere i coltelli e ho buttato del liquido, l’ho capovolto subito perché la venditrice mi aveva detto che era successo ad una sua cliente e il danno creato non era in garanzia. La preoccupazione viene dal fatto che probabilmente uso dopo uso un po’ di liquido e di olio filtra lo stesso attraverso la guarnizione e non vorrei trovarmi uh bel giorno con il bimby da buttare! mi chiedo come funzionava il vecchio modello che non aveva questo difetto? invece di andare avanti andiamo indietro? molti vostri messaggi sono vecchi, è ancora così la situazione o la casa produttrice si sta muovendo per risolvere il problema o quantomeno per riparare l’eventuale danno in garanzia?

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Al momento il Bimby viene ancora venduto senza modifiche su questo particolare.

  15. Francesca

    Buongiorno a tutti.
    Mi arrangio a cucinare, ho un Kenwood Chef da tanti anni acquistato prima di venire a conoscenza del Bimby. Sono dipositivi differenti, per certi versi complementari. Alcune mie amiche hanno il Bimby e lo utilizzano con sodddisfazione: a me sono rimasti impressi i risotti, il dado fatto in casa, la besciamella e la crema e concordo con quanto scritto sopra sulle cose che il Bimby fa bene.Sicuramente tutte cose che si possono benissimo fare in cucina senza Bimby ma, per quanto ho visto, con il Bimby riduci i tempi e le operazioni. Da non sottovalutare quando rientri dopo il lavoro…

    Recentemente sto valutando se acquistare o meno una macchina per fare il latte vegetale a casa e ho letto che ci sono esperimenti con risultati soddisfacenti condotti con il Bimby. Mi piacerebbe sapere se c’è qualcuno altro che possa descrivere la propria esperienza in merito.
    Desidero però aggiungere che fino a che ci sarà il rischio di danneggiare il motore perché non adeguatamente isolato, non mi concederò la spesa di 1200 euro.

    Complimenti per il blog interessante. Spero di poter leggere, prima o poi, della miglioria attuata.

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Grazie a te di leggerci, condivido le tue considerazioni sul Bimby. Quanto al latte vegetale, lascio la parola a chi ha esperienza diretta in merito.
      PS: per quella preparazione, hai valutato anche un buon estrattore di succo?

      • marina

        buongiorno a tutti. ho Tm31 da 10 anni, ho fatto la revisione perchè aveva qualche acciacco e ancora adesso a volte per frullare rallenta e poi accellera ma alla fin fine fà il suo lavoro, per mè è un ottimo macchinario e mi stavo guardando intorno in caso dovessi ricomprarlo ma vedo che di difetti ne ha , però qualcuno che si trova bene non c’è? conosco una signora che ne ha 2 addirittura del nuovo e non si stà lamentando assolutamente, il prezzo è alto ma se lavora come il tm31 è ok?

        • Marco (staff)
          Marco (staff)

          Finché funziona, mi terrei il TM31

  16. Paola

    Dove posso comprare il bimby T31 nuovo con granzia ufficiale?

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Temo da nessuna parte, essendo fuori produzione da tempo. Prova a contattare una venditrice della tua zona per qualcosa di rigenerato, o magari se hai fortuna, un avanzo di magazzino (ma ne dubito!).

      • Paola

        Volevo comprare il Tm5 ma dopo tutto quello che ho letto preferisco il modello precedente

        • Paola

          dovresti trovare un privato che lo vende, non ci sono altri canali, ti consiglio di trovare qualcosa di vicino a casa e andare a vederlo personalmente e non farti fare spedizioni.

      • Paola

        E usato affidabile? Ebay o Amazon lo sono?

        • Marco (staff)
          Marco (staff)

          Dipende dal venditore che si incontra!

  17. chiara

    ho appena ritirato dal riparatore Vorwerk il mio Bimby TM5 per l’ennesima volta.
    Il problema è sempre lo stesso, la guarnizione dei coltelli non sta in battuta e quindi i liquidi finiscono nel motore e scheda elettronica. Le prime due volte non ho pagato…adesso, nonostante sia un problema conosciuto e sia ancora in garanzia mi tocca sborsare 448,00 euro!!!!
    Possibile non facciano un richiamo e applichino un sensore che capisca la mancata tenuta della guarnizione o qualcosa di simile…
    La colpa è sempre del cliente che non è attento…

    Pazzesco!!!

    Casa madre Vorwerk tace… anzi proprio se ne frega delle rimostranze!

  18. loredana mattei

    Buongiorno, per cortesia vorrei sapere dove posso comprare il bimby a Londra.
    grazie.
    LM

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      La rete di vendita funziona come in Italia, con la dimostrazione a domicilio. Se non trovi informazioni in rete sul Bimby, è perché all’estero si chiama: Thermomix. Dal sito ufficiale Vorwerk UK puoi richiedere una dimostrazione.

  19. Carla Lusenti

    Spettabile staff, possiedo e utilizzo in modo quasi quotidiano il mio Bimby mi pare dal 2003, è il modello TM31. Il 24 aprile scorso sono incorsa in un brutto incidente : volevo frullare la minestra appena terminata di cuocere e mi è esplosa addosso ustionandomi il petto ed un braccio. Sicuramente l’accaduto è dovuto ad una mia imprudenza, ma mi pare anche che la nuova guarnizione, molto più dura della precedente e faticosa da imboccare non abbia giovato; inoltre forse potreste immaginare qualche accorgimento di sicurezza ulteriore, anche a “prova di persone stresste e stanche”.
    Carla Lusenti

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Spiega meglio: è “saltato” il tappo che era chiuso male?

  20. Magaly

    Vorrei sapere se anche a tutti voi la pesa del tm5 si sregola in continuazione è già la terza volta in un anno e mezzo che devo portarlo in assistenza ,mi sembra un po’ troppo delicato.

    • Gabriella.giga

      Acquistato TM5-2 il 15 dicembre 2016. Ho recentemente avuto bisogno di assistenza perché la bilancia non mi funzionava, l’ho portato a sistemare e in un gg hanno risolto il problema dicendomi che le vibrazioni con molta probabilità avevano spostato le guarnizioni dei piedini, ora con una doppia guarnizione , dicono loro, il problema non dovrebbe ripetersi. Tornata a casa non ho usato subito il bimby, solo dopo un paio di gg mi sono accorta che L’avviso di fine cottura non suonava più, ho ricontattato il centro assistenza e mi hanno risposto di recapitare al centro nuovamente la macchina che molto probabilmente sarà da sostituire una “scheda”….. premetto che ho cercato su Impostazioni di reimpostare la suoneria, ma nulla è successo. Sono già allarmata dopo che ho letto su questo blog tutte queste lamentele. Incrocio le dite

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Su queste pagine qualche segnalazione in merito c’è stata, non molte, ma qualcuna si.

  21. anna

    buongiorno,qualcuno sa dirmi come mai in rete ci sono tanti Bimby Tm5 nuovi,in vendita anche a 650 euro? Ci si può fidare ad acquistarli?

    • kikkoman

      il bimby tm5 lo si può trovare sulle 700 euro in annuncio, nuovo con cook key e garanzia, ma ci vuole naso per questo tipo di acquisti, e premetto che la maggior parte sono farlocche.
      le regole per un acquisto sicuro su annunci cmq sono tre , consegna a mano , paypal o contrassegno, questo ultimo farsi spedire senza incarti altrimenti rifiutare la merce, paypal invece rimborsa tutto in caso di truffa anche per le vendite in annuncio, il problema è che molti vogliono POSTEPAY O BONIFICO, da EVITARE ASSOLUTAMENTE.

    • Gabriella Cerqueira

      Ciao Anna sono Gabriella piacere sono incaricata Bimby vorrei rispondere .. non si fidare Credimi Grazie

    • Adriana Casagrande

      Sono ricondizionati di sicuro

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Il prezzo così basso deve far destare attenzione. Verifica prima di tutto l’affidabilità del venditore, la provenienza dell’oggetto e ovviamente se è usato o nuovo.

  22. aurora86

    io non ho capito una cosa…tutti dicono “il bimby fa tutto lui”… che significa? metto tutti gli ingredienti e davvero io non devo fare niente o devo comunque intervenire per aggiungere ingredienti o per fare qualche altra cosa? sinceramente sono un po’ scettica a riguardo, sarà che a me piace cucinare e non riesco ancora a capire il vero aiuto di questo robot,,,mi aiutate??? Premetto che uso l’impastatrice della Kenwood per tutti gli impasti e mi trovo benissimo e per le cotture lunghe uso la classica pentola a pressione, comodissima! consigli?

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      In questo articolo e in quello sulle altre “cooking machines” spieghiamo un pio’ il loro principio di funzionamento, cosa fanno e cosa non fanno.
      In breve, “Fa tutto lui” è la frase da presentatrice Bimby, ed è falsa. E’ più corretto dire che “automatizza alcune operazioni”: in particolare combinando cottura e mescolamento, permette di realizzare velocemente alcuni piatti come sughi, risotti, minestre, vellutate, ecc.

      • aurora86

        mah…allora forse sono io che continuo a non capire! se devo comunque seguire per alcuni interventi che non si possono automatizzare, allora dov’è la convenienza??i risotti ok, è vero, ci vuole attenzione e tempo ma per molte altre cose io uso la pentola a pressone e via! Forse è utile per chi non è molto pratico in cucina, immagino!?? cioè, se ho capito bene…non c’è bisogno di mescolare o correre il rischio che il sugo si attacca alla pentola se si asciuga troppo, giusto? per il resto va comunque seguito??

        • Letizia

          Aurora, quando si dice che fa tutto lui, si intende che tu inserisci nel boccale gli ingredienti necessari per la cottura. In media dopo 10 minuti di preparazione, avvii la cottura (es. 14 minuti x il risotto, oppure 20 minuti per le coscette di pollo ecc.) e puoi lasciarlo lavorare da solo finchè non si spegne. Il vantaggio notevole, è che in un solo recipiente (il boccale) ci fai tutto senza neppure dover intercambiare lame varie (come succede con gli altri cooking chef) . Pensa il vantaggio di non dover sporcare tanti accessori o pentole. Un purè di patate fresche lo fai partendo dalla cottura delle patate direttamente nel boccale, per poi passare al alla velocità maggiore per renderlo appunto purè ! Il tutto in 25 minuti di cottura!! Quante cose si sarebbero dovute sporcare e quanto tempo ci sarebbe voluto in condizioni “normali”..? Le uniche cose che non ci puoi fare sono :caffè espresso e frittura !! Spero di esserti stata d’aiuto !

        • Marco (staff)
          Marco (staff)

          Non è facile da spiegare, capisco i tuoi dubbi se non hai mai visto in funzione una cooking machine. La combinazione di timer, controllo temperatura, movimento, permette di automatizzare mescolamento, tempi di cottura, ecc. quindi rispetto ad una pentola a pressione, ad esempio hai il vantaggio che si ferma quando è cotto, che ti trita prima la cipolla nello stesso recipiente e la soffrigge, che non devi controllare se la temperatura è giusta.

  23. Malpensante

    Buongiorno,
    A quanto pare non sono l’unico ad essere deluso dal costoso robot. L’ho ricevuto come regalo per il mio matrimonio e con mia moglie eravamo entusiasti, ma è durato veramente poco… a parte qualche caso (il dado ad esempio che viene buonissimo ), i piatti risultavano di media qualità. Ma il peggio doveva ancora venire. È caduto del latte per “imperizia dell’utente” e in assistenza ci dicono che non vale la garanzia. Richiesta :275 euro, detto anche con voce entusiasta (tipo poteva andarvi peggio ). Cosa dire… un giocattolo di 1300 euro spacciato per iper tecnologico indifeso e annientato da un po’ di liquido. Se vuoi continuare ad utilizzarlo ci va 1/4 del suo costo (e sei fortunato ). Ho pagato solo per non mortificare mia moglie, fosse stato per me lo avrei portato subito in discarica. Pensavo di regalarlo a mia sorella per il suo matrimonio ma ovviamente dopo questa esperienza mi guarderò bene dal farlo. Sentiti anche altri amici, quasi tutti hanno pagato cifre pesanti in assistenza. Devo pensar male? Il vero business è questo? Non lo so, ma nel dubbio sconsiglierò questo giocattolo a chiunque vorrò un briciolo di bene.

    • VERONICA

      Ciao sono VERONICA , valuto anche io a questo di un robot da cucina multifunzione e da molti mesi seguo con interesse le varie opinioni interessata al VORWEK BIMBY TM5 , preciso che. Lo staff non possa conoscere esattamente i criteri per identificare i diversi modelli incommercio del TM5 .
      Io posso spiegarvi che ilcodice univoco che identifica modello e serie del ROBOT VORWEK è rappresentato del dal numero seriale costituito da ben 17 cifre le prime DUE indicano L,’anno di produzione ( per cui avremo 14………… per 2014 o 16………. per il 2016)e leggendo tutte queste recensioni ED opinioni negative preventivamente all’acquisto ho inviato 7 raccomandate ufficiali alla VORWEK Italia di Milano e ai singoli UFFICI provinciali ED assistenze tecniche autorizzate richiedendo loro dettagli sugli aggiornamenti a fine febbraio 2017 e una lista di errori letti nei vari forum chiedendo loro dettagli.HAIME LA FILOFOSIA DELLA VORWEK È POCO CONVINCENTE E GLI HO PROPOSTO A SCANSO DI EQUIVOCI E FREGATURE CON LE RAPPRESENTANTI LOCALI DI SALDARE L’ARTICOLO SOLO DOPO LA CONSEGNA E LA PRIMA MESSA IN FUNZIONE DA PARTE DEI LORO VENDITORI E SENZA ALCUN ANTICIPO DA CORRISPONDERE .LA VORWEK LATITA E RISULTA ESSER INDIFFERENTE ALLE MIE RACCOMANDATE UFFICIALI CORMALI .

      io cerco, prima di spendere 1290€ ( offerta di febbraio 2017) con cook key wi FI inclusa ,,+ tre anni di estensione garanzia su MOTORE ,bilancia, scheda madre ,display touch scren, meccanismo del blocco del coperchio )di levarmi ogni dubbi e di capire il metodo delle gestioni delle segnalazioni di reclamo in casa VORWEK .SE FOSSERO TUTTI I POTENZIALI CLIENTI ACQUIRENTI COME ME LA VORWEK CONTEMPORA S.A.S. SAREBBE GIÀ FALLITA POICHÉ IO PRIMA COME SCRIVEVO MI LEVO OGNI SORTA DI NOIE E PARANOIA.

      AD OGGI LA VORWEK ITALIA FA SCARICA BARILE RIMBALZANDOMI SULLE VENDITRICI .
      LE VENDITRICI HANNO SOLO POTERI. NELL’effettuare contratti di acquisto .
      Le assistenze tecniche autorizzate VORWEK folletto bimby non rispondono proprio ALLE mie richieste nel conoscere. Se in grado di sostituire i pezzi in garanzia per prodotti difettosi e fallati senza invece dirmi o scrivermi la solita FRASE DI CIRCOSTANZA DI RIMBALZO ” dovuto ad imperizia dell’utente”.

      Detto questo esistono altri casi nel 2017 di errori e guasti in cui la catena VORWEK SIA STTA DI SOSTITUIRE E RIPARARE LE COMPONENTI DEL BIMBY TM5 THERMOMIX TOTALMENTE GRATIS COME DA PUBBLICITÀ su parti coperte in garanzia nei tre anni aggintivi.È TACITO PER ME CHE LA MIA IMPERIZIA O. DOVREBBE ESSERDA LORO CONTEMPLATA E MENZIONATA POICHÉ DA 4 anni leggo e seguo tutti i consigli e li ho pure inviato mie raccomandate A MAGGIOR RAGIONE ..

    • Luca

      Buongiorno a tutti, anche il mio tm5 si è autodistrutto dopo qualche settimana: olio all’interno. Ma un apparecchio professionale non deve lasciare entrare liquidi alimentari al suo interno, non fosse altro che per motivi di normalissima igiene. Un mese fa Mi Manda Rai 3 ha dedicato una puntata ai problemi del bimby tm5, e la vorwerk si è guardata bene dal presentarsi! Forse, più che pensar male, bisognerebbe pensarci bene… ad acquistarlo.

      • Gianni

        È possibile recuperare online dal sito RAI TALE DIRETTA DELLa puntata?

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Non penso proprio che ci sia malafede, ma è certo che, vista la diffusione del difetto, qualcosa a rimedio dovrebbero pensare!

      • Gianni

        Ciao in seguito alle mie Diffide alla VORWEK CONTEMPORA s.a.a. Distributrice in Italia del BIMBY TM5 tramite EMAIL PEC raccomandate A/r L’operatrice in seguito a delle precise richieste su condizioni di uso garanzia e codici errori si eleva da ogni responsabilita rispondendo di non esse di sua competenza. Avendo letto per 4 anni opinioni e le varie recensioni degli utenti insoddisfatti ho chiesto alla stessa operatrice e sempre per telefono se in caso di acquisto durante la firma del contratto la rappresentante del BIMBY in una sottoclausola potrebbe riportare la seguente frase : l’acquirente conosce bene il normale uso e consumo del BIMBY dopo la presentazione per cui ogni sorta di guasto non sarà imputabile alla sua imperizia ma ad un difetto del prodotto.”

        La politica aziendale della VORWEK come più volte ribadita da altri utenti precedenti demanda proprio come filosofia agli stessi utenti ogni tipo di causa dei guasti dei BIMBY, facendoci poi rimbalzare tra il coustomer care e i centri di assistenza tecnica autorizzati della VORWEK BIMBY FOLLETTO che in ogni caso ci risponderanno sempre allo stesso modo dopo la perizia del guasto :”perizia dovuta alla negligenza dell’utente “( ad esempio per la fuoriuscita e perdita di liquidi nel vano motore non protetto o schermato .) vedete i filmino del moulinex i companion simile al BIMBY e CAPIRETE che sotto tutto il gruppo MOTORE risulta esser protetto da più sitemi tra cui foto di spurgo dei liquidi

  24. Katia

    Oh mamma leggendo alcuni commenti mi vengono i brividi e lo scoraggio di averlo già prenotato ! Sono 10 anni che desidero questo macchinario! Tutti quelli che hanno il bimby mi hanno parlato sempre bene , ma di sicuro è la minoranza ! Comunque mi deve arrivare tra un paio di settimane , incrocio le dita !

    • Nicoletta

      Ho il bimby tm5 da 2 anni e sinceramente mi trovo benissimo. E’ chiaro che prima di cominciare ad utilizzarlo bisogna leggere attentamente il manuale per evitare pericoli di rottura. Dato che si tratta di un elettrodomestico molto costoso ogni volta che lo lavo faccio bene attenzione ad asciugare i contatti che si trovano sotto al boccale prima di riposizionarlo sulla base. Ma sinceramente diventa un gesto automatico dopo un pò che lo si utilizza. Detto questo, io voto Bimby tutta la vita! Mi aiuta tutti i giorni in cucina e sono infinite le possibilità di utilizzo, ci si può fare di tutto. Ho un bimbo piccolo a cui preparo omogenizzati sani e genuini. E non si comprano più merendine o biscotti perchè faccio tutto io con gli ingredienti che dico io. Per non parlare di quando devo preparare diversi piatti e lui lo metto lì e cucina per me. Quando finisce si blocca per cui non ci sono pericoli di bruciare nulla. E’ chiaro che per sfruttarlo al meglio bisogna avere tempo di potercisi dedicare, per cui lo sconsiglio a chi sta poco a casa.

    • ginevrarossi

      puoi sempre recedere e faresti bene meglio il kenwood che cucina poiche ha il motore ad induzione in alternativa un tm31 usato garantiti

      • cristina

        Ho il Bimby tm31, ma dopo aver sostituito la guarnizione non è andato più bene.
        Segnalava ERRORE 31, l’ho portato in assistenza ed hanno cambiayo il gruppo coltelli per €150,00.
        Dopo 2 mesi andava di nuovo in ERRORE 31, l’ho portato in assistenza e mi hanno cambiato il motore per €150,00.
        Ora quando lo fermo ed apro il coperchio mi dice OPEN ERROR e va in allarme, pertanto per aprirlo devo staccare la spina.
        A volte rallenta, a volte non si ferma, insomma non va più bene.
        Non me la sento di comprare il nuovo per i difetti ovunque rilevati e non so cosa fare, l’apparecchio mi è indispensabile perchè velocizza la preparazione e consente di non sporcare tanta roba.
        Qualcuno mi ha consigliato di cercare un TM21 rigenerato.

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Facci poi sapere come ti troverai!

  25. ELISA

    Salve, sono Elisa, leggendo tutti questi commenti mi è passata la voglia di comprare il BIMBY, una curiosità ma come consumo elettrico ? consuma molto?

    Grazie

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      I wattaggi massimi di tutte le cooking machines sono importanti, ma non sempre la si usa alla massima potenza. Come dato concreto, comunque, posso dirti che per una cottura lenta e prolungata, tipo un risotto o un ragù, il consumo in termini di spesa è un poco maggiore rispetto ad usare il gas. Ma a fine anno la differenza sarà di… 10 o 30 euro, una cosa così.

  26. Milena

    Buongiorno , ho acquistato quasi due anni fa il bimby tm 5 subito ho avuto il problema del liquido nel motore perché non era stato chiuso bene . Mi è stato fatto pagare la metà circa 170 euro riconoscendo che sia un po’ un difetto. Ora a distanza di quasi due anni non pesa più bene ( differenza di 2 o 3 etti) così l’ho portato all’assistenza e dopo circa dieci minuti mi hanno richiamato facendomi vedere che la plastica bianca vicino ai piedini che sono sotto il bimby era rotta . Costo circa 120 euro. Ora il mio bimby non è mai stato spostato come ha fatto a rompersi . Per me è un difetto e con le vibrazioni si è rotta la plastica . Vorrei sapere se è capitato ad altri. A me non è stata riconosciuto come un difetto ma io non sono d’accordo

  27. Simona

    Buongiorno a tutti.
    la nostra esperienza con il nuovo TM5 è, per ora e limitata, positiva. Mio marito da anni mi proponeva di acquistare il Bimby ma io non ero d’accordo poichè ritenevo che il rapporto prezzo-utilità fosse per noi molto svantaggioso: prezzo troppo alto per uno scarso utilizzo. Scarso utilizzo perchè la nostra alimentazione è da sempre poco elaborata, niente salse, salsine, dolci, intingoli. Ma arrosti, spezzatini, verdure in umido, pastasciutte e risotti. Tutte preparazioni che possono essere effettuate in modo tradizionale. Poi è nata la nostra bambina e il Bimby lo abbiamo comprato per lo svezzamento e l’aiuto è effettivamente notevole. Purtroppo ora non abbiamo molto tempo per provare tante altre ricette. Certamente, ne abbiamo provate diverse ma di sicuro poche rispetto alle tante proposte. Noi abbiamo acquistato il Bimby al 20 di luglio e ci è stato recapitato ai primi di settembre. La venditrice ci aveva avvisati che nel mese di agosto la ditta sarebbe stata chiusa per due settimane e dunque non ci siamo preoccupati. Poi però a fine agosto l’abbiamo contattata per sapere a che punto fosse la consegna e dopo due giorni è arrivato. Tra l’altro noi, con la bambina neonata di tre mesi, non eravamo nelle condizioni di partecipare o ospitare una dimostrazione. Così quando l’abbiamo ricevuto la venditrice è venuta un pomeriggio per una dimostrazione privata. Per quanto riguarda il discorso posizionamento motore, concordo con le vostre osservazioni. E’ un bell’eletrodomestico, progettato e pensato benissimo sotto altri aspetti, molto interattivo e davvero facile da usare, ma il motore non dovrebbe proprio essere lì. Un saluto a tutti

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Grazie della tua testimonianza, Simona!

  28. Maurilio

    1300 euro e se non montate perfettamente il contenitore si guasta completamente !
    IL DANNO VA DA 140 EURO A 500 Euro
    Non c’è nessuna protezione al motore per i liquidi e prima di bruciarsi spara i liquidi su display e scheda di alimentazione.
    A questo punto si salva solo la carrozzeria .
    Un prodotto di questo livello e di questo costo senza una valida protezione dai liquidi !!!
    Gli spazzolini Braun da 20 euro possono andare sotto il rubinetto senza problemi.
    È come acquistare un auto e non poterla usare quando piove !!
    E l’assistenza non risponde perchè dice che si tratta di un errore del proprietario.
    Ma dove è la qualità tedesca ? Un errore di progettazione simile non lo fanno neanche in India !
    Vergognatevi ! Ritirate il prodotto , modificatelo e sostituitelo a chi vi ha dato banconote di qualitá .
    Non si sono scolorite se lasciate al sole !

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      NEe parliamo spesso di questo problema, concordo.

  29. Roberto

    Ciao complimenti per il blog.. sto approfondendo per un robot da cucina, vorrei giusto capire che cosa riesce a fare senza l’ausilio dell’uomo. Ad esempio.. vorrei capire se mettendo dentro gli ingredienti la mattina posso trovarmi a mezzogiorno ( quando rientro da lavoro) un risotto pronto o un piatto pronto..non mi interessano le mille funzioni di tritare emulsionare etc..

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      In verità quasi tutte le ricette richiedono un intervento “umano” durante l’esecuzione.

  30. Alice

    Ciao a tutti e complimenti per il sito ricco di utili informazioni. Purtroppo sono arrivata a leggervi troppo tardi, solo a seguito di una ricerca successiva all’acquisto del nuovo Bimby tm5. La mia esperienza è simile quella di tanti, dopo pochi giorni di utilizzo più che accurato, il bimby non funziona più. Inizia la serie di telefonate, mail, lettere e infine, dall’assistenza, il solito copione: liquidi all’interno, colpa vostra, nessuna garanzia e la richiesta di 500€ (si, proprio 500!!!) per la riparazione. Che delusione.

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Siete davvero tanti ad aver avuto lo stesso problema! Abbiamo già speso molte parole su questo, e ancora una volta torno a ribadire la mia posizione, ovvero che un problema di questo tipo, con conseguenze devastanti per l’apparecchio, non può essere liquidato solo come imperizia o distrazione dell’utente.

      • Alice

        Grazie Marco, per la gentile risposta, trovo quello che dici assolutamente ragionevole. Basta cercare in rete ed ecco che il costosissimo Vorwerk bimby tm5 sembra manifestare in tantissimi casi i medesimi problemi che però, l’azienda costruttrice, attribuisce all’incuria e alla negligenza (parole testuali) dei clienti. Siti come questo sono importanti, aiutano i consumatori a chiarirsi le idee e, in più, a far sentire la loro voce. Spero che la mia esperienza negativa possa essere utile a quanti avessero intenzione di acquistare un nuovo robot da cucina. Un caro saluto e buone feste a tutti!

  31. beppedrummer

    Salve a tutti in casa abbiamo comprato il Bimbi tm5 che solo dopo 15 giorni è già rotto !!!
    perche cpme può capitare non abbiamo chiuso bene il vassoio e quindi la marmellata è finita nel motore bloccandolo …. ora dico al costo di 1300 € questo fa veramente pena altri che costano meno hanno dei sistemi di sicurezza molto migliori …… per qualsiasi mancata operazione non parte ..
    no il bimbi è partito e il tutto ci costa altri € 140 ,00 NON compratelo !!!!!

    • Nicoletta

      Ma è strano! Il Bimby non parte se il boccale non è stato chiuso correttamente!!!

    • Annalisa

      Ciao Beppe, ho acquistato il Bimby settimana scorsa perché sono stato 4 giorni a casa di una mia amica e mi ha fatto vedere cosa prepara, sono stata sbalordita di quante cose prepari in mezza giornata, mi ha fatto la marmellata e mettendo il coperchio nel momento di chiudere i braccetti che ci sono non hanno chiuso e c’è stato un avvisatore acustico che che avvisava il malfunzionamento.

  32. Francesca

    Ciao a tutti…sto pensando di comprare il bimby perché nn sono un gran che in cucina e penso che mi possa aiutare,vorrei sapere xo’ per quante persone si può cucinare!
    Grazie mille

    • Grazia

      Io ho ill vecchio tm21 ma come mai il tm5 parte anche se lo di chiude male?

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Dipende dalla ricetta, comunque direi 4 persone.

  33. Cesira

    Il mio Bimby M5 è perfetto ma chiedo se è possibile avere un salvaschermo, tipo quello per cellulari, per salvaguardare da sporco ed eventuali urti possibili su un piano di lavoro in cucina; le nostre cucine non sono come quelle delle pubblicità di notevoli spazi a disposizione, ma i piani sono delle volte capaci di contenere solo il lavello, il piano di cottura ed il Bimby quindi più soggetto ad incidenti.
    Grazie

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Non so se è esattamente ciò che intendi, ma su Amazon ci sono molte decorazioni studiate per i vari modelli di Bimby, che danno un po’ di protezione, oltre che di colore!

  34. Monica

    Anche in Portogallo si chiama Bimby… peró é LA Bimby e non IL Bimby.
    Spero che questa informazione vi interessi.

  35. Sole

    Salve,
    volevo chiedere un parere, se una persona è negata nell’ambito cucina ma vuole comunque prepararsi pietanze differenti rispetto al classico ,il bimby TM5 può essere funzionale e utile comunque?
    grazie

    • Marco (staff)
      Marco (staff)

      Diciamo che il Bimby (e le cooking machine in genere!) offrono un approccio alla cucina un po’ diverso e più guidato.

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